养殖麝鱼虾鱼类的方法包括以下几种：

池塘养殖

池塘养殖是鱼类养殖的基本方式，可以是天然或人工挖掘的，面积从几亩到几十亩不等。

池塘应具备自然灌溉条件、适当坡度、充足的水源和优良的水质，pH值需在7.5到8.5之间，透明度约30cm，早上9点溶解氧在2mg/L左右。

需要定期冲水、排水，并配备曝气器，定期清洗消毒池塘。

庭院养殖

利用庭院中的空间进行鱼类养殖，既增加收入又能美化环境，适合小规模的生态养殖。

稻田养植

在稻田中同时进行水稻种植和鱼类养殖，实现双丰收。选择地势平坦、土壤保水性能好、水资源丰富且无化学污染的地点。

网箱养殖

网箱养殖是一种集约化养殖方式，适用于较大水面，通过池塘静息技术实现高产，是大规模养鱼的主要方式之一。

网箱养殖的水域应有丰富的水生生物和良好的水质，生长期的平均水温需在20摄氏度以上。使用的网箱类型包括固定网箱、漂浮网箱和下沉网箱，各有不同的使用条件。

虾蟹类养殖

选择面积3~5亩、水深1.5~2.5米的淡水池塘或虾塘，水源充足且无污染，底质为沙质。

虾苗放养前需经过淡化处理，亩放0.7~1.0厘米虾苗3~4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。

虾苗主要依靠塘中浮游生物为食，1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%~5%。

每半月左右，亩用生石灰5~10公斤化浆全池泼洒，改善水质和底质，同时拌制大蒜药饵连投3~5天。

鱼类投喂管理

秋季中后期，水温降低，鱼的摄食量下降，应减少投喂次数和量，尽量晚停食。

对主养草食性鱼类的鱼池，加大青绿饲料投喂量。

定期加注新水，避免在傍晚加水导致池水缺氧，并在需要时开启增氧机或泼洒增氧剂。

水质管理

定期监测水质，保持水质稳定，定期更换水，保持适当的水深，加固池堤和水电设施，疏通应急水渠。

在极端天气前后及时调控养殖水体，加强预防管理，合理控制池塘水深。

疾病防控

定期检查鱼体健康状况，及时发现并处理疾病，对受伤的鱼体进行消毒处理。

适时起捕达到上市规格的成鱼，促进剩余养殖鱼类的生长，同时避开商品鱼集中上市高峰期。

以上是养殖麝鱼虾鱼类的一些基本方法和要点，具体养殖过程中还需根据实际情况进行调整和优化。