在农村建设养殖场需要遵循以下步骤和条件：

选址规划

了解当地养殖规划、禁养区、限养区等相关信息，确保所选地址符合规定。

养殖场不能建在基本农田保护区、饮用水源保护区、村庄等人口密集区域附近以及法律法规禁止养殖的区域。

选择地势较高、排水良好、通风透气、远离居民区且交通相对便利的地方，同时要考虑水、电等基础设施的接入条件。

土地手续

如果所选土地不是自己的承包地，需要与土地所有者（一般是村集体）签订土地流转合同，明确土地的使用期限、用途、租金等事项。

申请设施农用地备案，向乡镇政府的相关部门提交设施农用地备案申请，同时提供土地流转合同、养殖场的建设方案（包括平面图、布局图等）等材料。

如果养殖场建设需要建设永久性建筑，且占用的土地属于非设施农用地范畴，那么需要办理农业用地转建设用地的审批手续，并缴纳相应的使用费和造地费。

环保手续

环境保护部门将进行环境评估，并出具环境评估报告书，这是养殖场建设不可或缺的前置条件。

养殖场还需办理动物防疫条件合格证、养殖证、野生动物驯养繁殖许可证等，以确保养殖活动的合法性和生物安全。

办理相关证件

向畜牧部门提交土地建设养殖场的申请书，并办理《动物防疫条件合格证》。

去当地县级人民政府畜牧部门备案，提交养殖场设计平面图，审批标准为厂房内有隔离饲养生产区，3000米内没有屠宰场、动物隔离区、农贸市场等，养殖场1公里范围内没有居民区、饮用水源、学校、医院、公路铁路等。

去县国土局办理厂址修建审批手续。

去畜牧局办理《动物防疫条件合格证》证明。

办理营业执照和税务登记证。

其他要求

养殖用地需通过规划局的审批，土地需办理生产设施用地的备案手续，签订用地协议在国土局和农业局备案。

养殖场建设要合理合法，必须远离河流、饮用水源和村庄等。

养殖项目属于易造成环境污染的项目，从选址到最终养殖场生产运行整个流程都需要通过环评进行认定和分析预测，需要配套建设污染防治设施。

以上步骤和条件需根据当地具体政策和法规进行详细操作，建议在具体实施前咨询当地相关部门，以确保养殖场的合法性和顺利建设。