养殖蓝石乌龟需要注意以下几个方面：

饲养环境

容器选择：可以使用塑胶盆、塑胶槽、玻璃缸或水族箱等容器，确保容器足够大，让乌龟有足够的活动空间。水深应不超过龟体长度，以便乌龟能够到水面呼吸时脚能撑到地。

晒台设置：为乌龟提供晒台，可以是砖块、石片或特制的晒台，让乌龟可以晒背，有助于钙质吸收和身体发育。

水质管理：保持水质清洁，定期更换水，一般建议每半个月至少换水一次。换水时不要一次性换完，应留一半旧水。可以使用简易的过滤系统，如水泵和过滤材料，以减少水中有害物质的积累。

饲料与喂食

食物种类：蓝石乌龟是杂食性动物，可以喂食鱼、虾、螺、果皮、薯类、玉米等。动物性饵料和植物性饵料搭配投放，比例大约为7:3。

喂食原则：定时定量喂食，每天按时按量在固定地点投食。避免喂食过多高脂食物，如动物肠等。喂食后要及时清理食物残渣，保持水质清洁。

喂食频率：建议少食多餐，宁可少喂不要多喂。在温差大或天气冷时减少喂食，避免乌龟肠胃问题。

健康与护理

日常观察：密切观察乌龟的活动情况，包括进食、休息、交配、产卵等。注意乌龟的体态和行为变化，及时发现并处理异常情况。

清洁与消毒：定期清理乌龟的排泄物和食具，保持环境清洁。定期对乌龟和饲养容器进行消毒，避免细菌滋生和疾病传播。

温度控制：提供适宜的温度环境，幼龟适应的水温约为23—28度。天气转凉时，将乌龟移到室内温暖环境；天热时，避免长时间直射阳光，防止脱水。

冬眠与出眠

冬眠准备：秋季天气转凉前停止喂食，待乌龟排尽体内残留粪便后，放入浅水进行冬眠。冬眠期间偶尔检查，及时补水。

出眠管理：气温回升并稳定后，开始恢复喂食。一般南方地区清明过后，北方地区温度达到白天20℃以上、夜晚不低于17-18℃时，可放心投喂。

通过以上步骤，可以为蓝石乌龟提供一个适宜的养殖环境，保证其健康成长。