土鲶鱼的养殖方法可以分为单养和混养两种方式，以下是详细的养殖步骤和注意事项：

单养

鱼池准备

鱼池面积：0.1~0.5亩

水位：0.9~1.5米

水源：充足

注排水门：设有注排水门，调节水质方便

鱼种规格与放苗时间

鱼种规格：50~100克/尾

每平方米放养密度：5尾

放苗时间：6月底7月初

投配合饵料

饵料比例：鱼粉30%，三粉30%，麦麸10%，菜饼20%，玉米粉10%

日投饵三次：上午、下午及晚间各1次

日投饵量：5~6月占体重5%，7~8月占体重6%，9-10月占体重10%

日常管理

防缺氧浮头死亡，隔7~10天注加新水1次

鱼入池前用生石灰对池塘消毒，鱼入池时药物浸洗

每个月三次每立方米水体用漂白粉1克泼洒灭菌

定时、定质、定量、定点投喂

定期检查生长度和肥满度，分析制定下段强化措施

混养

混养比例

白鲢：体重每尾25~30克，每平方米3尾

花鲢：体重每尾30~40克，每平方米2尾

土鲶鱼：体重每尾50~100克，每平方米5尾

鱼饵配方

饵料比例：鱼粉30%，三粉30%，麦麸10%，菜饼20%，玉米粉10%

制成颗粒饵料投喂

日投饵3次：上午、下午及晚间各1次

投饵量占体重的5~10%

日常管理

在颗粒饲料中加入1%量的鱼乐消毒剂，防止肠胃病

定期更换水体，保持水中的氧气

其他注意事项

养殖环境

选择水源充足、水质好、排水方便的地方建池

靠近果园或种植作物的地方有利于诱捕

鱼塘建立

挖坑或建水池，面积15平方米，矩形，深度0.9米

底部放置瓷砖圆柱和祭坛，用作鱼休息地方

鱼苗入塘

鱼塘消毒后，水质应为一周

鱼苗放入前用沼气残渣作为肥料，每平方米250克

鱼苗规格至少3厘米，防止相互伤害

饲料投喂

养殖前期喂鸡鸭内脏，后期喂野杂鱼

饲料需粉碎加工，投喂前进行粉碎

疾病防治

定期巡塘，观察摄食、活动情况

定期分级饲养，减少规格差异导致的残食

进出水口覆盖网纱，防止动物进入和鱼逃脱

通过以上步骤和注意事项，可以有效提高土鲶鱼的养殖成功率和经济效益。