在水产养殖中，食盐有多种用途，以下是一些常见的使用方法：

杀灭细菌和寄生虫

用5%的食盐水浸泡鱼15-20分钟，可以去除鱼体、轮虫和斜管虫的细菌，提高鱼池下沉后鱼的成活率。

用3%-5%的食盐水浸洗5-10分钟，可防治赤皮病、打印病等。

用0.5%-0.8%的食盐水药浴，可防治鳃腺炎。

降低水体中氨氮和亚硝酸盐的毒性

用食盐10~15kg/亩*米水体，进行全塘泼洒，可以降低水体中氨氮的毒性。

用食盐25.0~50.0g/m水体，防治由亚硝酸盐中毒引起的罗非鱼、草鱼、斑点叉尾鮰等褐血症，施药后约18~24小时，褐血症得到缓解。

增加水中溶解氧

在日常养殖生产中，建议每月泼洒一次食盐，用量5~10kg/亩*米水体，水温低于12℃以下，使用3~5kg/亩*米水体，以提高水中溶解氧含量及缓解缺氧。

调节水渗透压

在养殖金鱼或锦鲤过程中，可以用千分之一到三的浓度通过改鱼体的渗透压，帮助鱼恢复正常。

抗应激

在转池或合池时，可以在池中用千分之三左右的盐，以减缓鱼的新陈代谢及应激反应。

辅助药物作用

在治疗小瓜虫时，加盐再升温或同时用别的药物，效果会更明显。

治疗水霉病时，在水中加以适量的盐，有辅助作用。

鱼种和鱼卵的消毒

鱼种下塘前，可用3%-5%食盐浸泡5分钟-10分钟，杀灭鱼种体表上的水霉菌、寄生虫和黏细菌。

用1%-3%的食盐水浸泡带卵鱼巢20分钟，可杀灭鱼卵上的水霉菌。

商品鱼的远途运输

根据水温不同，调整水的食盐浓度（如水温低于20℃时，水的食盐浓度为3‰；水温20℃左右时，水的食盐浓度5‰；水温在26℃时，食盐浓度为7‰），以提高成鱼运输的成活率。

对虾养殖

拌盐喂虾，推荐盐用量为0.5%-1%。

虾盐浴，用于防治寄生虫引起的疾病，如白斑病、真菌病等，盐浴时间一般为15-30分钟。

观赏鱼专用盐

将适量的观赏鱼专用盐放进小盆中用新水化开，然后倒进水族箱，调节水渗透压，降低水对鱼体的渗透，减轻腮和肾脏的负担。

在使用食盐时，需要注意以下几点：

选择适合的盐种类，避免含有添加剂和防腐剂的产品。

按照说明书上的指导比例将盐溶解在净水中，确保盐的浓度适中。

定期检测鱼缸水的盐度，保持合适的浓度，根据鱼类的需求进行调整。

使用食盐时，要避免对鱼和水生植物造成剧烈影响，特别是在泼洒食盐时要均匀分布。

通过以上方法，食盐在水产养殖中可以发挥多种作用，帮助提高养殖效果和鱼类的健康水平。