灵芝的收割是养殖过程中的重要环节，以下是一些关于如何正确收割灵芝的建议：
成熟标志
灵芝子实体边绿白色生长圈消失，转变为褐色并且色泽一致时，表明已经成熟。
菌盖停止增大，菌盖边缘与菌盖中部色泽一致并开始有少量褐色孢子散出，菌盖腹面呈米黄色至黄色时即可采收。
收割方法
采收时，手捏菌柄，不要碰到菌盖，以保持灵芝的自然状态，用利刀齐土表割下子实体，留下菌柄以利于再生。
采收时，应用剪刀把灵芝子实体从柄基部剪下，注意不要用手接触菌盖和菌盖下方，不让菌柄与另外菌盖碰撞，也不要用水洗子实体。
干燥处理
采收的新鲜灵芝如果不立即销售，可以放在干净的篮子或筛网上，尽可能不沾染泥土和其他杂质，然后及时搬进冷库进行包装。
如果将采来的新鲜灵芝晒干或烘干，以干品金边灵芝进行销售，菌柄长短可以不限，但不要沾染泥土和培养基。
晒干时，晴天连续晒3~4天，遇阴雨天改用烘干法继续干燥，但菌盖腹面的光泽会发白。
二次采收
出完一潮灵芝后，可补平覆土并适当浇水，然后覆盖薄膜、停止喷水、密闭光线予以养菌，7~10天后，再度按照一潮灵芝管理的方法，可收获二潮灵芝。
注意事项
在收割过程中，要避免伤害到灵芝的根部，以保持其连续生长。
采收后的灵芝应及时进行干燥处理，以防止霉变和品质损失。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地进行灵芝的收割，确保灵芝的产量和品质。
