加固养殖大棚的土层可以采取以下几种方法：

注浆法

入渗灌浆法：不改变土壤颗粒的排列方式，只使喷油器渗透到土壤颗粒间隙，固化后形成脉状裂缝，通过灌浆材料减小土体的颗粒间隙。这种方法适用于砂性土层。

压实灌浆法（或劈裂灌浆法）：通过压实土体来增强土层的强度。这种方法适用于粘土层。

高压喷射搅拌法

利用高压喷射加固材料与混合土砂混合，形成具有一定强度的改进地层。这种方法适用于需要较高强度和稳定性的土层。

冻结法

通过冻结软层或含地下水土层，冻土具有较高的强度和抗水性，特别适用于大断面盾构施工和较高的地下水压的情况。

土袋修补法

使用编织袋和土进行修补，成本较低，但耗时耗力。适用于局部坍塌的大棚墙体。

面包砖修补法

将坍塌的棚墙清理干净后，将面包砖一层一层垒到棚墙内，并在内部加入泥土踩实。这种方法不需要大型机械，适合狭窄棚区。

土坯压实法

对局部墙体破损严重的大棚，可以采取土坯压实的办法进行修补，成本较低，适合各种长度的坍塌。

改良土壤质地

增施有机肥料，疏松土壤，提高土壤的透气性和透水性。

掺沙改良黏质土壤，节省劳力。

合理浇水，避免大水漫灌，减少对土壤结构的破坏。

划锄破板，破除土壤板结。

土壤深翻，加深耕作层，增强土壤的通气透水性。

秸秆还田，增加土壤有机质含量，提供良好的土壤条件。

拉线固定法

在同一排立柱上拉一根钢丝，并通过铁丝固定在立柱上，起到连接固定的作用。这种方法可以提高大棚的稳定性。

建议根据大棚的具体情况和土层条件，选择最合适的加固方法。对于新建大棚，建议从改良土壤质地和增施有机肥入手，以从根本上提高土层的强度和稳定性。对于已有的大棚，可以根据坍塌情况选择土袋修补法、面包砖修补法或土坯压实法等进行局部修补。