养殖河蟹时，想要河蟹好吃，应该根据河蟹的生长阶段、季节、天气和水质情况，科学地进行投喂。以下是一些具体的喂养方法和建议：

季节与投喂

春季：幼蟹需要投喂一些活口的动物饲料，如小杂鱼、螺蛳等，同时可以适当投喂一些植物性饲料，如黄豆、豆饼等。

中期：特别是5—8月份，河蟹生长迅速，需要加大动物性饲料的投喂量，但仍以植物性饲料为主。

后期：河蟹需要大量营养以满足性腺发育，应多投喂动物性饲料，如小杂鱼、河蚌肉等，同时保持饲料的新鲜和多样性。

天气与投喂

晴朗天气：可以多投喂，因为河蟹活动量较大，摄食量也会增加。

阴雨天：河蟹活动量减少，摄食量不大，应减少投喂量，甚至隔日投喂一次。

闷热天气或无风下阵雨前：河蟹活动减少，可以停止投喂。

雾天：等雾收后再投喂，因为雾天河蟹活动也较少。

水质与投喂

水质清澈：可以正常投饵。

水质浓稠：应适当减少投喂量，并及时换水，以保持水质清洁。

蟹的活动情况与投喂

投喂后的第二天早晨：如果河蟹能将饲料吃光，说明投喂量适当；如果吃不光，应及时分析原因，减少投喂量。

蟹在蜕壳期间：要适当增加投喂量，以满足其营养需求。

投喂时间与地点

时间：河蟹有昼伏夜出的习惯，夜间外出觅食，因此投喂分上午8、9点钟和下午傍晚两次进行，傍晚的投喂量占整天喂量的60—70%。

地点：投喂的饲料应撒在饲料台或选择在接近水位线浅水处的斜坡上，以便观察河蟹吃食和活动情况，随时增减饲料。

饵料种类与搭配

植物性饵料：包括麦麸、黄豆、豆饼、小麦、青糠、玉米、南瓜、山芋、瓜皮等。

动物性饵料：包括小杂鱼、轧碎的螺蛳、河蚌肉、下水肉等。

配合饵料：必须添加蜕壳素、多种维生素、免疫多糖等，以提高河蟹的摄食率和生长速度。

投喂量的估算

根据不同的生长阶段、季节、水温等条件，以及河蟹对饵料的摄食情况来掌握。实际操作中，每天早晚两次投食，以傍晚为主，占全天的65%左右，科学掌握“四看”“四定”投喂技术，利用“试差法”就可确定每天的投喂量。

通过以上方法，可以有效地投喂河蟹，使其获得充足的营养，从而长得更好，肉质更鲜美。