东北小蜗牛的养殖方法如下：
场地选择
选择被风的大棚或玻璃温室进行养殖，室内采用床式养殖，可以使用水泥和钢筋浇制成长1米、宽0.8米的板式，搭成3~4层，层高0.6~0.8米。
环境控制
蜗牛喜欢阴暗潮湿的生长环境，忌阳光直射，室内温度应维持在16~30℃之间。
饲养土必须控制在pH6.5~7.5之间，切忌使用施过农药或化学物质的污染砂土。
喂食
蜗牛是杂食性动物，每天需喂食一次。食物包括各季蔬菜、农作物、绿肥作物、杂草根、茎、叶、花和果实，瓜皮、果皮、剩渣及废纸等，同时配上一些精饲料、蛋白料及矿物质饲料。
喂食时应保持食物的新鲜和多样性，避免单一食物导致营养不均衡。
越冬管理
当气温下降到15℃时，蜗牛会进入冬眠状态，此时应将养殖箱包裹保温，并将营养土加厚到25厘米，同时保持空气湿度在80%以上。
天敌防范
养殖过程中要注意预防鸡、鸭、麻雀、鸽子、老鼠等天敌的危害，确保饲养环境的安全。
养殖容器
可以选择透气性好的塑料盒或玻璃箱，底部垫上湿沙土，定期喷水以保持湿度。
养殖容器应具有很好的透水性和透气性，防止蜗牛外逃。
温湿度管理
饲养环境的空气相对湿度应保持在70%~90%之间，在干燥的季节可以使用喷壶在养殖笼上喷洒水雾以提高湿度。
温度应控制在16~40℃之间，最佳温度为25℃，避免温度的剧烈波动。
清洁与卫生
每天定期清理养殖容器，更换湿纸巾或清洗饲养土，保持环境清洁卫生，防止病虫害的发生。
通过以上步骤，可以有效地养殖东北小蜗牛，并确保其健康生长。
