养殖大菊花需要注意以下几个方面：

土壤选择

菊花喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。可以将腐叶土、砂土及肥饼渣按照6:3:1的比例均匀混合，并加入适量的腐熟有机肥，以提高土壤的肥力和透气性。

光照与温度

菊花是短日照植物，不需要太长时间的光照就能开花。在生长期间，需要提供充足的光照，但夏季高温时需要适当遮荫。适宜的生长温度为18-21℃，夏天最高不能超过32℃，冬天最低不能低于10℃。

浇水管理

菊花喜欢湿润的环境，但怕涝。浇水时要遵循“见干见湿”的原则，即在土壤表面干燥时浇水，一次浇透，直到有水从盆底流出。避免在花期时过度浇水，以免导致花朵腐烂。

施肥技巧

在菊花生长期间，需要定期施肥，以提供充足的养分。可以选择富含氮、磷、钾等营养元素的肥料。在营养生长期要扣水扣肥，以防徒长；在营养生长后期和孕蕾开花期要增加浇水、施肥和除草。

适当修剪

定期去除枯叶、病枝和弱枝，保持植株的整洁和健康。在花期后也要及时剪去残花和枯枝，以促进植株的复壮和下一轮的开花。在春季时可以进行适当的摘心处理，以促进侧枝的生长和花朵的分化。

病虫害防治

菊花容易受到蚜虫、红蜘蛛等病虫害的侵扰。在养殖过程中，需定期检查植株的健康状况，一旦发现病虫害迹象，应及时采取措施进行防治。

繁殖方法

菊花可以通过种子繁殖和扦插繁殖。种子繁殖一般在春季进行，将收集到的菊花种子进行处理后播种。扦插繁殖一般在夏季进行，将菊花的茎段切成10-15厘米长的段，插入土壤中，浇透水，保持土壤湿润即可。

特殊处理

对于大立菊等品种，可以通过嫁接和摘心等方法进行特殊处理，以促使植株生长更加茂盛，花朵更加硕大。

通过以上步骤和技巧，可以有效地养殖出大菊花，使其花朵大而鲜艳，观赏价值高。