黄桑鱼的养殖方法如下：

放养密度和规格

根据水体饵料生物量，科学合理确定混养比例和放养规格。一般水体以混养30尾~60尾为宜，放养规格为3厘米/尾~4厘米/尾。

若密度过大，规格过小，说明鱼池中天然饵料生物量不足，可适当补放小杂鱼虾、家鱼夏花或投喂人工配制的专用黄颡鱼饵料。

混养

投喂人工饵料时，应先喂主养品种（投入浅水区），后喂黄颡鱼（投入深水区）。

黄颡鱼有昼伏夜出的生活习性，投饵应以夜间为主。

鱼池混养黄颡鱼后不再适宜混养其它肉食性鱼类，淡水沼虾、淡水螯虾的养殖池中不宜混养黄颡鱼。蟹池中混养黄颡鱼时，因河蟹、黄颡鱼在生态上处于相同的水层位置，容易引起两者生态位置竞争，因此蟹池中必须保持充足的天然饵料生物。

池塘要求

黄颡鱼耐低氧能力差，对生态条件要求高，宜选择水源充足，水质清新，注排水方便的长方形渔池进行养殖，面积一般为2001平方米~4002平方米，水深2米。

池底应平坦，底质以易透气的壤土最好，黏土及少沙硬底亦可，淤泥厚10厘米以下，四周池埂坚实不渗漏。

池塘具有独立的进排水系统，进水口用30目筛绢网过滤防野杂鱼等敌害进入，排水口设密眼铁丝网防鱼外逃。

清塘培水

放养前半个月，排干池水，清除杂草和过多的淤泥，每667平方米用生石灰125千克~150千克和晶体敌百虫1千克，彻底杀灭病原生物。

消毒5天~7天后注入新水，每667平方米施腐熟的粪肥200千克培水，过7天~10天当池中出现大量浮游生物时即可放苗。

鱼种放养

一般在6月份放养黄颡鱼夏花鱼种，每667平方米放养全长2厘米~3厘米苗种3000尾~4000尾，全长4厘米~5厘米苗种2000尾~2500尾。

待鱼种长到7厘米~8厘米时，水质已变肥，这时每667平方米再投放规格8厘米~10厘米的鲢鳙鱼种200尾左右，以调节水质。

饲料投喂

黄颡鱼是偏动物性的杂食性鱼类，鱼体越小“荤”的含量要求越高。

饲料投喂应遵循“四定”原则，即定时、定量、定质、定位。每天饲喂两次，分别在上午9:00~9:30和下午16:30~17:00，主要在下午进行，占每日投喂量的60%~70%。

投喂量应根据水温、天气和鱼类生长情况灵活控制，一般池塘中80%的鱼在吃饱后应该离开觅食地。

水质管理

每7~10天添加一次新水，每次20厘米；每15-20天换一次水，每次20%~30%。

每10-15天交替使用一次石灰和EM细菌，用量分别为10-15千克/亩和1-1.5千克/亩，以改善水质和沉积物。

及时开启曝气器，使池水溶解氧保持在5mg/l以上。

病害防治

定期进行肠胃检查和鳃部镜检，根据肠胃积食情况随时调整投喂量。

拌料内服保肝产品帮助消化吸收，增强肝脏的能力，如胆汁酸。

通过以上步骤，可以有效地养殖黄桑鱼，提高养殖效益。