要使活的鲟鱼养殖得好看，需要注意以下几个方面：

水质管理

清洁水源：确保水质清洁无污染，溶解氧含量应维持在5毫克/升以上，pH值控制在7.5左右。

定期换水：根据水质情况定期更换水，保持水质稳定，一般每天或每几天更换一次水，每次更换水量约为池子总容量的1/3。

增氧：由于鲟鱼不耐低氧，需要使用增氧机24小时充氧，特别是在夏季高温时，需要增加增氧设备的数量和使用时间。

环境控制

水温：鲟鱼适应的水温范围较广，但最佳生长水温为20℃至28℃。在夏季高温时，需要搭建遮阳棚以避免太阳直射导致水温过高。

光照：鲟鱼对光照的需求会随其生活习性的变化而有所不同。在竖直游泳时，鲟鱼对光照有一定的惧光性，而进入底栖阶段后，对光照的需求则逐渐降低。因此，在夏季高温时，养殖池上应合理搭建遮阳棚，以避免太阳直射水面导致水温过高。

透明度：初期需保证至少50厘米的透明度，成年后可降至30厘米左右，以便观察鲟鱼生长情况并及时清理池内污物。

饲料与喂食

饲料选择：鲟鱼是食肉鱼类，主要吃水底生物，鱼虾之类的。在水泥池养殖时，可以投放小鱼虾、昆虫幼虫、养殖的饲料虫、蛆虫、蚯蚓之类可以喂食。也可以喂食人为配制饲料，如骨粉、鱼粉等健康的饲料。

喂食频率：每天喂食2-3次，投喂的食物要干净、消毒，没吃完的食物要及时捞出，避免污染水质。

疾病防治

定期消毒：每天定时消毒食物和鱼缸，保持水质干净，防止疾病的发生。

观察鱼的状态：经常观察鲟鱼的活动情况，发现异常及时采取措施，如增加氧气供应、调整饲料等。

养殖设备

氧气泵：为了确保鲟鱼生活水中氧气充足，需要安装一个氧气泵，特别是在夜间和低氧时。

过滤系统：使用过滤器等设备，保持水质清洁，减少氨氮、亚硝酸盐等有害物质的含量。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖出健康且外观美观的鲟鱼。