在家养殖鸵鸟需要注意以下几个方面：

饲养场地

选择地势高、排水便捷、通风良好的区域作为养殖场，场地四周砌围墙或用竹篱围起，场内一分为二，中间留走道，走道两边用毛竹隔成栅栏，栏高2米左右，材料应光滑不带刺，最好有一定弹性，以免鸵鸟碰撞时受伤。

场地周围需要用铁丝网围成至少两米的铁丝网，这是为了防止鸵鸟受伤。

场地地面要干净卫生，干燥，鸵鸟需要地面完全干燥的环境，潮湿的环境会导致其无法生存。

饲料选择

鸵鸟是杂食动物，消化功能较好，能在粗纤维中摄取能量。因此，饲料应包括粗饲料和精饲料，避免提供能量过多的饲料，防止营养过剩。

粗饲料可以选择玉米秸秆、稻草、紫花苜蓿等，精饲料则包括玉米、豆粕、豆饼、大豆粉、预混料等，还可搭配蔬菜和水果以提供丰富的维生素和矿物质。

饲料配比应根据鸵鸟的生长阶段和实际情况进行调整，一般来说，青草和干草的比例可以占鸵鸟饲料的60~70%，谷物和豆类的比例可以占20~30%，蔬菜和水果的比例可以占10%左右。

饮水与喂养

雏鸟出壳后需要在不超过24小时的时间之内喂水，然后才可喂料。

喂养次数半月龄的鸵鸟每天喂6次，日后慢慢减少至一天4次或者3次。

饮水要保持清洁卫生，定期更换水。

环境与卫生

保持饲养环境的整洁和干燥，定期清理粪便和垃圾，减少疾病传播的风险。

鸵鸟对环境敏感，因此养殖场应避开居住小区和工业区，保持周围环境清静。

每个栏应设置约20平方米的遮阴棚，在棚下喂饲料以防雨淋。饲料盘、水盆等可用软质的铝盘或洗净的旧轮胎割开再用，避免使用易伤鸵鸟脚的水泥槽。

疾病防治

鸵鸟的抗病性较强，但仍需做好环境卫生的清理工作，避免环境过于潮湿，防止疾病的发生。

定期对鸵鸟进行健康检查，及时发现并处理可能出现的疾病。

繁殖管理

选择健康、无遗传疾病、繁殖能力强的种鸟进行配种，雌雄比例为1:2-3，以保持较高的繁殖率。

雌鸵鸟一般在1-2天产下一枚蛋，产蛋后雌雄鸵鸟会共同参与孵蛋工作，孵化时间约为4周左右，孵化期间温度应保持在37℃左右，湿度保持在80%-85%。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效地在家养殖鸵鸟，确保其健康生长和高产高效。