河虾的养殖方法如下：

池塘准备

选择水源丰富、无污染、环境安静的地方建池塘，面积3~5亩，水深1.5~2.5米，底部应有10~20厘米的淤泥层，并具备良好的进排水系统。

虾苗选购

选择体质健壮、规格整齐、色泽鲜艳、活动力强的虾苗，规格以体长2~3厘米为宜，确保无病毒、无寄生虫感染。

虾苗放养

一般在5月下旬水温稳定在18~20℃时放养虾苗，亩放0.7~1.0厘米虾苗3~4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。

饲料投喂

河虾的饲料主要有天然饵料和人工配合饲料两种，天然饵料包括小鱼、浮游生物、水生植物等；人工配合饲料应根据河虾的生长阶段和营养需求进行合理搭配。

投喂应遵循“定时、定量、定点、定质”的原则，每天投喂2~3次，投喂量以虾体重的5%~10%为宜，根据天气、水质和虾的生长情况灵活调整投喂量。

水质管理

定期检测水质中氨氮、亚硝酸盐、溶解氧等指标，确保水质符合养殖要求。

采用适当的净化措施，如生物过滤器、紫外线消毒等，保持水体的清洁和健康，减少疾病的发生。

日常管理

定期检查池塘的水质、虾的生长情况，及时清理残饵和污物，保持池塘环境的清洁卫生。

做好池塘的防逃、防盗工作，确保虾的安全。

病害防治

定期使用抗菌药、抗病毒药物进行预防和治疗，使用药物时遵循科学用药的原则，根据病情选择合适的药物和治疗方案。

收捕

一般养殖80~100天，虾体长达7~10厘米即可根据市场行情起捕出售，可用网捕或放水收捕，离水36小时干法活运，成活率可达90%。

通过以上步骤，可以有效地养殖河虾，获得较高的经济收益。根据一些养殖案例，河虾的亩产量可以达到3000斤左右，利润可达20万到30万元。因此，只要养殖方法得当，河虾养殖是一个具有较高盈利潜力的项目。