养殖当地土龟的方法如下：

场地选择

选择泥沙松软、背风向阳、水源充足、不易被污染、僻静而有遮荫的地方建立养殖池。

养殖池大小根据饲养数量而定，池底和外围空地应铺上20~30厘米厚的沙土。

在池中央建一个小岛，供地龟活动和产卵，小岛到池边和池边到围墙的地面都应有一定的坡度。

池的进出口要设置铁丝网，以防龟外逃。

水质调节

地龟喜欢在水质比较清新的水体内生活，春秋季每10天换水一次，夏季3~5天换水一次。

保持水质清洁，定期清理池底污垢和排泄物。

饲料配置

地龟是杂食性动物，可以喂食小杂鱼、小虾、蚌、螺、蚯蚓、昆虫、玉米、高粱、小麦等。

饲料应新鲜、干净，定期消毒。

投喂量一般为体重的7~10%，每天投喂一次，春秋季中午12点投喂，夏季应在5~7点投喂。

温度控制

地龟适宜生活在22-28℃的环境中，水温过低时需要进行加温。

冬季应保持环境温度在20°C以上，以免地龟冬眠。

日常管理

每天记录温度、吃食情况，观察地龟的活动和健康状况。

定期检查水质，保持水质清新。

防止天敌如老鼠、蛇、猫、狗、蚂蚁等进入养殖池。

繁殖管理

地龟一般在9~10月间发情交配，翌年6月份开始产卵。

卵孵化温度在29~30度条件下，孵化期约65~75天。

人工孵化可以提高孵化率，孵化室温度应控制在24~28℃，定期喷水保持湿度。

敌害预防

定期检查养殖池，防止天敌进入。

使用铁丝网防止地龟外逃，确保地龟安全。

健康检查

定期检查地龟的健康状况，发现异常及时采取措施。

对于体弱瘦小的地龟，可以采取加温饲养，提高环境温度至25°C左右。

通过以上步骤，可以有效地养殖当地土龟，并确保其健康生长和繁殖。