大棚养殖降温方案可以从多个方面入手，主要包括外部遮阳降温、内部水渠灌溉、喷水降温、安装湿帘等。以下是一个综合性的降温方案：

外部遮阳降温

铺设遮阳网：使用黑色遮阳网，每天拉放，避免全天覆盖，以保持空气流通。遮阳网与棚膜之间留出约20厘米的空隙，形成通风带，提高降温效果。

泼洒泥浆：在光照强烈时，可以在棚膜上泼洒泥浆，减少光照强度，从而降低棚内温度。但这种方法耐冲刷性差，需要定期补泼。

内部水渠灌溉

水渠内灌水：在中午高温时段，可以在水渠内放满清水，利用水的比热容大，吸收热量，从而降低棚内温度。

喷水降温

棚内喷水：通过喷水装置或喷雾设备，在大棚内喷洒适量的水雾，增加空气湿度，利用水蒸发吸热原理降低温度。注意控制喷水时间和强度，避免过度湿度。

湿帘降温：安装湿帘装置，通过水的蒸发过程吸热并降低室内温度。湿帘的使用需要合理控制水的供应和湿度，以达到最佳降温效果。

安装设备降温

简易空调：在条件允许的情况下，可以在棚室上方安装喷淋设备，通过喷洒清水降低棚内温度。

风扇：安装风机和天窗，实现室内外空气交换，通过合理调整开启时间和开度控制室内温度。

其他辅助措施

秸秆覆盖：在操作行内铺设秸秆，减少土壤中热量的储存，同时保持土壤湿度，避免水分蒸发过快。

通风管理：阴雨天应及时关闭风口，雨后及时拉开放风口，保持空气流通，防止高温高湿环境导致的病害发生。

建议

综合应用：根据大棚的具体情况和作物的需求，可以灵活组合使用上述降温措施，以达到最佳的降温效果。

智能化管理：对于规模化的大棚基地，可以考虑引入智能化管理系统，通过传感器监测温度和湿度，自动调节遮阳网、湿帘等设备，实现精准降温。

定期维护：定期对遮阳网、湿帘等设备进行清洁和维护，确保其降温效果持续稳定。