草莓盆栽塑料棚的养殖方法如下：

品种选择

选择花芽分化早、休眠性浅、低温季节耐寒性好的品种，如春香、丰香、丽红、明宝、静宝、女峰、宝交早生等。

培育壮苗

精选母株：在当年3-4月份从草莓生产棚中选取长势旺盛、花序结果好、畸形果少、根系发达、无病虫害的植株为母株，定植在专用育苗圃，培育繁苗匍匐茎。

营养钵育苗：5月上中旬母株开始抽生匍匐茎，每棵母株保留4-5条匍匐茎，每条匍匐茎繁优良子苗2-3株。将已发根且有2片叶展开的匍匐茎子苗移栽到盛有营养土的塑料营养钵内，待幼苗全部成活且苗数已达到要求时，将匍匐茎切断，随即将营养钵苗移至育苗棚内。加强肥水管理，经常浇水，保持盆土湿润，降低土温。追施氮肥，7月上中旬开始，隔1周左右追施1次，至8月中旬终止。为了促进花芽分化，从8月中旬至9月中旬用黑色寒冷纱覆盖在棚架上进行遮光处理，可促进花芽分化提早5-10天形成。

定植与田间管理

定植期：9月中下旬至10月初。定植前半个月，每亩施有机质肥3000-5000公斤，过磷酸钙40-50公斤，复合肥50公斤。开深沟筑高畦，6米宽大棚作5-6畦，畦宽1-1.5米。

适时保温：从定植到覆盖薄膜的一个月期间，草莓的生长发育和露地栽培完全一样，在自然条件下通过休眠，基本满足其低温要求。这时一旦覆盖薄膜，草莓便开始转入真正的半促成栽培。覆盖薄膜的时期既要考虑不同类型的半促成栽培方式，又要根据不同品种所需的低温时数，还要考虑生产目的的不同。如以早熟为目的，覆盖保温宜早，在夜间气温低于15℃以下时应及时覆膜；如以丰产为目的，可稍迟一些，不影响腋花芽的发育即可。结合考虑在北方覆盖保温可在11月下旬至12月上旬进行。为了保护地温和增进品质，大棚覆盖薄膜后应立即覆盖地膜，按定植苗株距开孔，将苗提出，铺平压实。

温度控制

在大棚内设置合适的灌溉系统、通风设备和温度控制装置等。灌溉系统可以选择滴灌或喷灌方式，通风设备可以选择风扇或自然通风方式，温度控制装置可以选择加热器或降温设备等。定期检查大棚的骨架和塑料薄膜是否完好无损，及时修复或更换损坏的部分。同时，注意控制大棚内的温度、湿度和光照等因素，为草莓提供适宜的生长环境。

其他管理措施

病虫害防治：定期检查草莓植株，及时发现并防治病虫害。

施肥：根据草莓的生长情况，适时追施有机肥和复合肥，保持土壤肥力。

摘除不良花序：出现花序要全部摘除，以利匍匐茎生长和花芽分化。

通过以上步骤，可以在塑料棚内成功养殖草莓，实现早熟、丰产的目标。