养殖农村萌宠牛蛙可以按照以下步骤进行：

场地选择与建设

选择环境幽静、背风向阳、冬暖夏凉、交通便利且水源充足的地方建设养殖池。养殖池应远离村庄，水质无污染，排灌方便。

蛙池四周用石棉瓦围成一圈，顶部用纱网制作护蛙网，防止牛蛙逃跑及天敌闯入。池子宜采用长方形，便于操作。池边用40目的尼龙网做围栏，网边至少要高出池底1.2米，底部应有20~30厘米埋进土里进行固定；池埂高40厘米，坡度为1∶3，水位保持在30~50厘米。蛙池上方用黑色太阳网遮阳。

苗种放养

在放养牛蛙前，使用生石灰对池塘进行消毒，在消毒后十天即可放苗。幼蛙放养前还需要使用高锰酸钾溶液浸洗10~20分钟，然后每亩按照一定数量进行放养，避免放养数量过多。浮性配合饲料是牛蛙的最爱，不过在投喂前需要用水泡湿，软化膨胀后，给牛蛙喂食，能够起到更好的食用效果，而且要根据牛蛙的食用量来决定投喂量，后期根据牛蛙生长情况，将大小一致的牛蛙筛选出来，进行分级饲养，这样能够大大提高饲料利用率，轻松提高养殖效益。

饲料与喂养

牛蛙主要以昆虫为食，可以购买一些活的蝉、蚯蚓等作为主要饲料。也可以在家中养殖一些鱼苗或者豆苗等，作为丰富口味的食物供给。同时，还需要注意配合添加一些适量的维生素和矿物质，帮助牛蛙更好地生长发育。

投喂时以动物性饵料为主，配合饲料为辅，每天投喂3次，即投两次动物性饵料，投一次配合饲料。保持水质清洁，定期更换新鲜水源，避免病原菌和寄生虫滋生。

日常管理与巡塘

每天要进行定时巡塘，防治牛蛙出现病害问题，并保证池塘流水，可以不定时进行换水，并合理控制池塘水量，满足牛蛙正常的摄食活动。定期检查和补充饲料，确保牛蛙能够得到充足的营养。

疾病防治

在放养前，对池塘进行生石灰消毒，能够起到杀灭池塘病原菌的作用，并定时用漂白粉或强氯精全池泼洒消毒，这样能够营造更加健康的生长环境，对于牛蛙快速生长很有帮助。定期对蛙池进行消毒，观察蛙群活动状态，一旦发现异常，立即隔离并采取相应治疗措施。

收获与繁殖

牛蛙一般在2-3年左右可达到成熟，此时可以根据需要进行收获。收获成熟的牛蛙，注意合理杀戮和保持养殖环境的卫生。可以将成熟的牛蛙转为种蛙以维持养殖群体的稳定和持续。

通过以上步骤，可以有效地养殖农村萌宠牛蛙，提高养殖效益。