金山棕竹在秋冬季节的养殖方法如下：

光照

棕竹喜欢明亮的散射光，应避免强烈的直射阳光。在冬季，由于光照不足，可以将棕竹移至光线好的地方，如室内靠窗的位置，以促使旺盛生长。

温度

棕竹适宜的生长温度在16到25摄氏度之间。冬季要避免低于10摄氏度的低温，最好保持室内温度不低于5℃，以确保植株安全过冬。

浇水

在生长季节（春末至秋初），保持土壤微湿即可。冬季则需减少浇水频率，保持土壤略干燥。可以采用浸盆法给水，即将盆栽放在装有少量水的托盘中，让植株自行吸水，待表土干燥后再进行下一次浸水。

湿度

棕竹喜欢较高的空气湿度，可以通过喷雾或放置加湿器来增加周围环境的湿度，有助于保持叶片的鲜绿和光泽。在夏季，除了正常浇水外，还需要早晚各浇水一次，并对叶面进行喷水。

施肥

在生长季节（春秋两季），可以每隔3-4周施用一次腐熟的液肥。夏季薄肥勤施，每月施肥1-2次，并可以加入少量的硫酸亚铁，以保持叶片的翠绿。施肥时应遵循“薄肥勤施”的原则，避免浓度过高的肥料伤害根系。

通风

棕竹需要通风良好的环境，如果通风不良，易发生病虫害。冬季时，虽然要避免冷风直接吹，但晴朗的中午可以适当开窗一小时左右，以保持空气流通。

修剪

定期修剪有助于植株更加茂盛。去除枯黄的叶子和病弱的枝条，可以刺激新芽的生长，还能防止病虫害的蔓延。

换盆

每两年为棕竹更换一次盆土，最好在春季进行，以利于根系恢复和生长。选择排水良好、肥沃的土壤，可以使用专用的棕榈科植物土或自制腐叶土、园土和河沙的混合土。

通过以上这些方法，可以有效地保证金山棕竹在秋冬季节的健康生长。