养殖20亩大虾想要好吃，可以从以下几个方面入手：
选择合适的池塘：
选择面积适中、水深适宜、淡水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾池。池塘底部应挖有十字形的收虾沟，便于秋后收虾。
施肥和饵料培育：
虾苗放养前，每亩施基肥或尿素，培育基础饵料。放养后，逐步加水，每周加米，保持水质稳定。
投饵：
虾苗在放养初期以池塘中的浮游生物为食，一个月后开始投饵，辅以鲜鱼贝类。投饵量要适宜，避免过多导致水质恶化。
调水防病：
定期监测水质指标，如氨氮、亚硝酸盐、溶解氧等，及时采取措施调整水质。炎热季节每次更换水表，保持水体清洁。
生物肥料：
使用生物肥料如微生物制剂、生物有机肥等，促进微生物繁殖，提高水体肥力，改善虾塘水质环境。
抗应激：
对虾容易受到天气变化、水体变化等影响，应做好抗应激工作，如使用虾青素先锋等，提高对虾的抗应激能力。
蜕壳期管理：
对虾蜕壳期非常脆弱，需要注重营养积累和微量元素补充，促进对虾蜕壳。
饲料选择：
选用营养成分均衡、充足的饲料，定期检查饲料质量和新鲜度，避免使用变质、过期、发霉的饲料。
疾病预防：
定期检测虾塘，预防弧菌等病菌感染，及时采取措施清理有害物质，保持虾塘环境良好。
通过以上措施，可以有效地养殖出美味且健康的大虾。建议在养殖过程中，多观察虾的生长状况，及时调整养殖策略，以确保养殖成功。
