大型采花鱼的养殖方法如下：

养殖池制作

利用玻璃制作一个大型鱼缸，长5-8m，宽4-6m，高1.2-1.5m，制作底座，底座顶部铺设陶瓷电热片，该陶瓷电热片连接温度继电器，该温度继电器连接电源，该温度继电器的设置温度在20-23℃，将鱼缸放在底座上，往鱼缸内填充一层鹅软石，厚度在15-20cm，在鹅软石上铺设一层细沙，厚度在25-30cm，往鱼缸内灌入水，水的PH值在6-7之间，在细沙上种植水草。

设置供氧装置

将供氧装置的供气端插入鱼缸内，始终将水中含氧量维持在4-7毫克之间。

准备饲料

准备足够的活体饲料进行投喂，以水蚤、红虫及其他活体饵料卤虫为主。

选择亲鱼

选择1年以上的棒花鱼投入养殖池内，并定期喂养，喂养频率为一天两次。

人工繁殖

亲鱼选定后，将亲鱼放入浓度为2%的苯氧乙醇麻醉液中，待亲鱼麻醉后捞出，注射催产药物，该催产药物由促黄体素释放激素LRH-A3和地欧酮DOM组成，其中，雌性亲鱼的催产药物配比为促黄体素释放激素LRH-A3和地欧酮DOM的调配比为1-1.5:200-250，每条注射量为0.3ml，雄性亲鱼的催产药物配比为促黄体素释放激素LRH-A3和地欧酮DOM的调配比为0.5-0.7:100-150，每条注射量为0.3ml。鱼卵收集后，放在孵化器上。

水质管理

养殖过程中，要定期更换水，保持水质清新，透明度在30公分左右，并且稳定性良好。浓绿水、溶解氧低、氨氮和亚硝酸盐超标的水体、池塘底部过分富营养化的环境是不利于养殖的。

饲料投喂

饲料应以适口为标准，规格一片小而不偏大，每天要投喂5到7次，冬天时减少投喂次数。避免过量投喂，以免造成饲料浪费和有害菌的滋生。

日常管理

注意观察鱼的活动情况，定期检查水质，及时调整水位和换水频率。在夏季等摄食旺季，可以增加注排水次数，保持池水透明度40公分以上。

通过以上步骤，可以有效地养殖大型采花鱼，并确保其健康生长。