黄鳝养殖的配种主要包括以下步骤：

亲鱼选择

雌鳝：选择体长35厘米以上，体重50-150克，腹部膨大有透明带，生殖孔红肿且有卵粒的个体。

雄鳝：选择体长55厘米以上，体重150克以上，腹面有血丝斑纹，挤压腹部能流出透明液，镜检可见精子的个体。

配比：一般建议2-3条雌鳝搭配1条雄鳝为宜。

催产繁殖

自然催产：通过充气、增大换水量、调整养殖密度及提供优质饵料等措施，对种鳝进行自然催产，可提高繁殖力。

人工催产：有条件的情况下，可以一次性注射LRH-A，雌鳝每50克体重注射10微克，雄鳝每尾注射15-25毫克，雄鳝比雌鳝早24小时进行胸腔注射。注射深度不超过0.5厘米，注射量不超过1毫升，催产效果最佳。注射后放入水泥池或网箱中暂养，水深20-30厘米，日换水1次，水温25℃时，36小时后手摸雌鳝腹部，感到卵已游离时，即可进行人工授精。

人工授精

操作方法：一手用毛巾握住雌鳝前部，另一手向后挤压腹部，如遇泄殖腔堵塞，可剪开泄殖腔，再进行挤卵。挤出的卵放入经过消毒处理的缸或面盆中。杀死选好的雄鳝，将精巢剪碎磨细，用100目筛网包住剪碎的精巢把精液挤入盛卵容器中，充分搅拌5分钟，用清水洗去精巢残余和血污，将受精卵放入可控温度的孵化器或室内进行孵化。不论卵子多少，至少要用2尾以上的雄鳝授精。

控温孵化

孵化水深：以10厘米左右为宜，中途宜经常换水，但温差不得超过4℃。

增氧：胚胎在不同阶段耗氧量不同，越到后期耗氧量越多，应使用增氧器增氧。

孵化管理

产卵池准备：准备一个水深为40~50cm的长方形水泥结构产卵池，面积大小可根据自己需求来确定。注入干净的水，再挂一些棕榈。

雌雄配比：根据雄鳝和雌鳝的体重情况，按照1雄多雌或1雌多雄的比例投放。例如，当雄鳝体重大于雌鳝时，可以是1雄2雌或3雌；当雄鳝与雌鳝体重相近时，为1雄1雌；当雄鳝体重小于雌鳝时，为1雌多雄。

人工授精：如果需要人工授精，可以事先采集雌鳝的卵（挤卵或剖腹取卵），然后解剖雄鳝取出其精液，再进行干法授精。

后续管理

投喂：黄鳝养殖池水必须是无毒的河水、湖水或地下水，pH值应在6.2-7.8之间，水深20cm-30cm，新水池要进行脱碱处理。投喂高蛋白质饲料，如鱼浆、蚯蚓等，同时配合全价搭配饲料。

水质管理：保持水质清洁，定期更换水，保持微流水，使用增氧设备，确保水体溶氧充足。

通过以上步骤，可以实现黄鳝的有效配种和繁殖。在整个过程中，保持水质清洁和环境稳定是至关重要的，这有助于提高繁殖成功率和幼苗成活率。