养殖桔梗盆栽的方法如下：

盆土选择

桔梗适合生长在酸性土壤中，盆栽土壤可以选择沙壤土4份、腐叶土4份、园土2份，并加入适量的豆饼粉作为基肥。

播种时间

桔梗对气候适应性强，南方地区4月至9月均可播种，北方地区可适当推迟至4月播种，因为春季播种的幼苗较大，更有利于过冬。

控制水肥

小苗长到10厘米左右时应适当控水。春秋季节一般3~4天浇一次水，夏季每天傍晚5点左右浇一次水，冬季不浇水。

施肥方面，开花前后需重点施肥。开花前一年施1~2次过磷酸钙以确保花色艳丽，开花后适当遮阴以延长花期，花谢后及时剪掉花茎并施加一次豆饼液肥促进根部生长。

除草松土

桔梗周围容易长小草，需及时除草，避免与桔梗抢夺养分。小苗长到4片叶子时，要去掉弱苗并及时松土，保证土壤养分充足。

换盆与温度控制

每1~2年换一次盆，换盆前1~2天不浇水，以便盆土与盆壁脱离。换盆时修剪枯根、腐烂根，并添加少量芦荟渣在新盆底。

桔梗适宜的生长温度为15-25℃，冬季需保持室内温度在10°C以上，避免受冻。

光照与病虫害防治

桔梗喜充足的阳光，但不能直接暴晒。春秋季节可放在室外接受散射光，夏季需避免高温炎热，可放在半阴处，冬季则需保持室内温度在10°C以上。

桔梗容易受到蚜虫、红蜘蛛等害虫的侵袭，发现病虫害要及时采取措施防治，如喷洒杀虫剂或使用生物防治方法。

修剪与管理

桔梗生长较快，需要定期修剪，一般在春季和秋季进行，将枯黄的叶子和枝条剪去，以利于新芽的生长，也可以对植株进行整形。

通过以上方法，可以有效地养殖桔梗盆栽，使其健康生长并开出美丽的花朵。