东北鹅苗的养殖方法如下：

鹅舍选择与消毒

选择合适的鹅舍地址，并配备必要的设施。

在放养鹅苗前，对鹅舍进行全面消毒，避免细菌感染。

潮口与开食

鹅苗的第一次饮水称为“潮口”，有助于促进食欲和胎粪排出，一般在出壳后24小时内进行。

初次饮水结束后，可以开始喂食饲料，建议使用专用的饮水槽和饲料槽。

养殖密度

根据鹅苗的生长阶段调整养殖密度，1-5日龄的鹅苗每平方米25只，6-10日龄的20只，11-15日龄的15-12只，16-21日龄的10-8只。

分群与保温

为了提高成活率，需要对鹅苗进行分群，每群以20℃-30℃为宜。

出壳7天内温度保持在30℃-32℃，之后每天降低0.5℃-1℃，直至常温，舍内温度保持在15℃-25℃。

饮水与饲料

鹅苗出壳后要及早饮水，可以加入5-10%的葡萄糖或电解多维。

开食的饲料可以是切细的青草或菜叶加碎米，随着鹅苗生长逐渐增加饲料种类和投喂量。

卫生与防疫

保持鹅舍的干燥清洁卫生，定期清洗消毒饲用具。

鹅苗较为娇弱，需要定期注射疫苗，预防小鹅瘟等疾病。

放牧

鹅苗在15日龄前后可以开始短途放牧，每次放牧时间约0.5-1小时，逐渐延长放牧时间。

阴雨天应停止放牧，确保鹅苗健康。

环境控制

鹅苗对温度和湿度要求较高，0-7天温度在28℃左右，之后每周下降2℃，昼夜温差不超过2℃。

湿度保持在65%左右，使用加湿器等设备调节湿度。

通过以上步骤，可以有效提高东北鹅苗的成活率和生长质量。在整个养殖过程中，保持环境的稳定和清洁卫生是至关重要的。