养殖出冬青盆栽的方法如下：
土壤选择
使用疏松、肥沃且排水性好的酸性土壤。种植前土壤需要暴晒消毒，并在盆底铺上颗粒以增强排水性。
可以将园土、腐叶土、泥炭土混合制作成栽培基质，并进行杀菌消毒处理。
光照管理
冬青需要充足的阳光，可以忍受阴暗环境，但生长状态会稍差。夏季阳光强烈时需进行遮阴。
冬季室内摆放时，应尽量选择能够沐浴全天的阳光的位置，避免置于地暖之上以免热量过盛损伤植株。
浇水管理
春秋生长旺盛季节，需保持土壤湿润，忌积水，浇水可等土壤表面发白后进行。夏季要多浇水，保持土壤微湿。
冬季叶片脱落，果实独挂枝头，需减少浇水次数，遵循“见干见湿、干透浇透”的原则。
施肥管理
在生长季节，每隔半个月施加一次稀薄液肥。注意“薄肥勤施”，避免肥水过多导致叶子徒长。
冬季生长几乎停滞，需每3-4个月施加一次肥料，保持其正常状态。
病虫害防治
冬青在养护过程中易受到蚜虫和红蜘蛛的侵害，需提前采取防护措施，并在发现害虫时及时进行灭虫处理。
修剪与整形
冬青耐剪，定期修剪可以促进分枝，塑造出优美的树形。夏季和秋季是修剪的最佳时期，可以剪去过密或杂乱的枝条。
通过以上方法，可以有效地养殖出健康美观的冬青盆栽。
