养殖下蛋小鸡鹌鹑需要注意以下几个方面：

选择健康的种鹌鹑

选择发育良好、健康、无疾病、身体饱满的鹌鹑，其中雌鹌鹑要求腹部大、体重约130-150克，雄鹌鹑要求叫声洪亮、体重约120-130克。

及时配种

雌鹌鹑于3-12月龄左右配种，雄鹌鹑于4-6月龄左右配种。在鹌鹑长到5-6月龄时，便可以陆续开始配种。

产蛋管理

产蛋期间，注意人工补光，保证每天光照时长在16小时左右。可以使用电灯补充红光，以促进产蛋。

提供充足的营养，饲料中应含有较高的粗蛋白质（约28%），并注意日粮中钙、磷的补充供给。可以使用配合饲料，少喂或不喂全谷物。

保持适宜的温度和湿度，舍温应保持在18℃以上25℃以下，湿度控制在50%-60%之间。光照对母鹑产蛋量有很大影响，鹌鹑喜红色光。

疾病防治

每天清洁一次围栏，并进行消毒。每周给鹌鹑喂一次土霉素，进行肠道消毒。在孵化期间，种蛋应放在25℃的房间中预热，然后放在孵化带中，以确保温度为38℃-39℃。

饮水和喂料

鹌鹑在壳破裂后24小时内开始饮水，应向水中添加0.01%的高锰酸钾。饲料方面，可以开始喂食玉米、碎米和小麦粉混合煮熟的蛋黄，3天后逐渐增加其他成分。

育雏管理

雏鹌鹑出壳后应放入保温箱中，温度保持在36度，后期每天降低1-2度，直至适应24-26度的环境。3-4日龄后，每天可以提供24小时光照。

育雏室应提前五天试温生火，室内温度达到要求温度，育雏温度1-3日龄为33℃，10-20日龄为28℃，以后可与室温接近。育雏密度要适中，每平方米200只为宜，分成四个小组，每组50只。

日常护理

及时清理鹌鹑的粪便和食物残渣，保证养殖环境干净卫生。定期对鹌鹑舍进行消毒处理，促使鹌鹑生长健康肥硕。

通过以上步骤，可以有效提高鹌鹑的产蛋量和养殖效益。