养殖鳝鱼小苗的养护方法如下：

水质管理

保持水质清新、较肥、溶氧量高。

根据季节变化定期更换水，春秋季每6~7天换水1次，夏季每3~4天换1次，每次换水量为池水总量的1/3~1/2，换水时间应安排在傍晚前后进行。

定期检测水质并进行调整，以保证黄鳝的生长环境良好。

饲料投喂

鳝苗入池后，头2天投喂水丝蚓碎片，3天后可逐步投喂整条蚯蚓。

日投喂量占鳝苗总体重的10%~15%，分四五次投喂。

随着鳝苗生长，逐步增加饲料种类和投喂量，如蚯蚓、蝇蛆、麦麸、米饭、瓜果、菜屑等。

鲜活饵料的日投喂量为鳝鱼总体重的6%~8%，分两次投喂，分别在8~9时和16~17时。

分养管理

经60~65天培育，鳝苗体长达30毫米以上时，进行第1次分养，密度降为每平方米150~200尾。

经1个多月的饲养，鳝苗体长达到50~55毫米时，进行第2次分养，密度降为每平方米100~120尾。

分养时，在鳝苗集中摄食时，用密网眼将身体强壮、争食及活动能力强的鳝苗捞出，移入另一培育池内培育。

疾病防治

定期进行水体消毒，杀灭病原体和敌害。

注意天气预报，在变天前连续两天泼洒1.3ppm的二氧化氯，一天1次，可以有效控制低温综合症等疾病。

防止黄鳝逃逸和敌害入侵，确保养殖环境安全。

养殖设施

养殖池要有一定的抗风性、充足的光照、优质的水源。

养殖池大小要根据养殖规模而定，一般每个养殖池面积在10-20平方米左右，水深在50-80厘米左右。

养殖池要用水泥建造，池底要铺上沙子，以便于黄鳝挖洞栖息。

养殖池周围可以种一些植物，如水草、莲藕等，提供遮阴和净化水质的作用。

通过以上方法，可以有效地养护养殖鳝鱼小苗，使其健康生长。