鲳鱼 可以养殖，并且有相应的养殖方法和技术。以下是养殖鲳鱼的一些关键步骤和注意事项：

养殖条件

选择面积在12亩左右的长方形水池，深度达到2米。

水池底部应有6cm~10cm深的淤泥。

水质要求无污染，pH值在7.0~8.2之间，含盐量5‰~12‰。

利用潮汐变化进行日常进排水。

池塘改造及消毒

根据养殖品种和规格，将鱼池分为几个独立部分，每个部分有各自的进水及排水系统。

进水口附近安装40~50目筛绢网，防止野生鱼种进入。

建立1~1.5亩的暂养池，并用生石灰溶液彻底消毒。

投放苗种

在放养苗种前15天，向水池中注入30cm深的水。

用温水浸泡菜籽饼24小时，均匀泼洒在每亩水域中。

每年5月份，当水温达到20℃时，投放体长2.5~3cm的鲳鱼苗2500条/亩，以及体长5cm~6cm的鯵鱼苗200条/亩进行混合饲养。

饲料投喂

鲳鱼食性杂、食量大，应投喂人工配合饲料，粗蛋白含量应达到30-35%。

遵循“四定”原则，即定时、定量、定质、定位。

根据天气、水质和鱼的摄食情况调整投喂量。

增氧措施

在高密度精养情况下，配置增氧机，并经常加注新水，保持良好生态环境。

病害防治

鲳鱼抗病能力强，但需注意疾病防治，避免使用敌百虫等药物。

市场与利润

养殖鲳鱼需要提供良好的生活环境和掌握市场动态，掌握养殖技巧可获得可观收益。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地进行鲳鱼的养殖。建议在养殖前综合考虑当地市场需求和养殖条件，选择合适的养殖方式和规模，以确保养殖过程顺利并获得良好的经济效益。