在广州养殖鹿崽，可以遵循以下步骤和要点：

接生

确保母鹿健康，做好卫生防疫工作。

在产仔圈铺上干草，减少机械损伤。

对难产母鹿进行人工助产，并注射抗生素以防感染。

及时清理仔鹿口、鼻孔中的粘液，避免窒息。

记录出生信息，消毒耳部、脐部，并打号钉牌。

吃初乳

尽早让仔鹿吃到初乳，初乳营养丰富，有助于提高抗病力和肠胃系统发育。

对于被遗弃的仔鹿，可以使用牛羊初乳或新鲜蛋黄代替。

人工哺乳

对于母鹿死亡或被弃的仔鹿，可进行代养或人工哺乳。

人工哺乳使用牛羊乳，1-4周龄仔鹿每天喂800-1400毫升，5周后逐渐减少。

注意定时、定质、定量喂乳，乳温保持在40℃左右。

补饲

根据仔鹿的生长阶段，适时补充干饲料和绿饲料。

添加鹿用康金方等添加剂，提高饲料的吸收转化率。

饲养场地和建筑结构

选择空气清新、水源充足、土壤肥沃、环境安静的地方。

建筑结构应符合鹿的生长和繁殖需求，保证舒适和安全。

饲料供应和管理

根据鹿的生长阶段和需求量，选择合适的饲料种类和营养成分。

合理控制饲料供应量，防止过度饲喂和浪费。

饲料分为干饲料和绿饲料，以干饲料为主，绿饲料适量。

饲养管理

制定科学合理的饲养管理方案，包括饲养密度、饮水量、清洁卫生等。

定期对鹿进行体检和疫苗接种，及时发现和防治疾病。

注意饮水卫生和环境卫生，保持鹿舍的清洁和干燥。

疾病预防和控制

定期进行驱虫和防疫工作，确保鹿群健康。

使用鹿用康金方等药物改善肠道环境，防止肠道问题。

市场销售

注重品牌宣传，提高品牌知名度和美誉度。

根据市场需求和养殖场规模，确定鹿的品种和数量，实现高效养殖。

通过以上步骤和要点的实施，可以有效提高广州地区鹿崽的养殖成功率和经济效益。