红膏鲟的养殖方法可以分为沙滩养殖和池塘养殖两种方式，以下是具体的养殖步骤和注意事项：

沙滩养殖

养殖设备

使用多个养殖笼，每个笼子两端插置固定杆，杆上端设置滑轨，形成移动轨道。

养殖笼包括笼体及铰接的笼盖，内部设有隔离网，笼盖上设置多个小口盖。

养殖准备

建设养殖池，池子长4米、宽3米、深2米以上，确保有干净水源，最好为流动水养殖。

养殖前清洗水泥池，泼洒石灰溶液浸泡一周，之后换清水浸泡几天，确保水质干净。

鱼苗放养

鱼苗放养前要消毒，使用盐水或石灰水浸泡几分钟，彻底杀菌后清洗干净。

放养健康鱼苗，水深在30厘米左右，注意温水养殖，放养密度根据鱼苗大小而定。

喂养

鲟鱼是食肉鱼类，主要吃水底生物，如鱼虾、昆虫幼虫等。

可以投放小鱼虾、昆虫幼虫、养殖的饲料虫、蛆虫、蚯蚓等，也可以喂食人为配制饲料，如骨粉、鱼粉等。

管理任务

每天定时喂食、消毒食物、打捞食物残渣。

水质不干净时要赶紧换水、定时消毒，保持水深在1.5米左右，水中无氧时要使用增氧机增氧。

池塘养殖

池塘条件

池塘规模最好在4亩左右，底质为沙质，设置独立的进水口和排水口，防止鲟鱼逃跑。

池塘附近要有干净水源，最好为流动水养殖。

养殖准备

放养前要先泼洒石灰溶液，浸泡一周，再换清水浸泡几天。

养殖前放掉旧水，重新灌水，水位保持在1.5米左右。

鱼苗放养

鱼苗放养前要消毒，可用盐水或石灰水浸泡几分钟，彻底杀菌后清洗干净。

放养密度为幼苗600尾/m²，成鱼250~300尾/m²，放养规格15~20g/尾。

饲料投喂

初期投喂量为鱼体重的5%~7%，后期为4%~5%。

主要投喂小鱼虾、昆虫幼虫、饲料虫、蛆虫、蚯蚓等，也可以喂食人为配制饲料。

水质管理

每天排放污水，保持池塘透明度在30厘米左右。

鱼苗阶段每周清理一次池塘，成鱼阶段每半个月换一次水。

病害防治

常见病害包括车轮虫病、肿嘴病、斜管虫病等，可用食盐水或福尔马林溶液浸泡治疗。

注意事项

养殖过程中要定期检查水质，确保水质干净、无污染。

饲料要干净、消毒，避免疾病的发生。

注意观察鱼的活动情况，及时调整投喂量和养殖密度。

养殖设施要定期检查和维护，确保其正常运行。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地进行红膏鲟的养殖，提高养殖成活率和管理效率。