土猪养殖的盈利主要可以从以下几个方面来实现：

成本控制

场地建设：在农村地区，可以选择合适的空地建设猪舍，成本较低。可以使用砖头、木头等简单材料搭建猪舍，花费几万块钱就能建成一个实用的养殖场地。

猪苗采购：土猪苗价格虽然比普通猪苗高，但仍在可承受范围内。可以从正规的养殖场或农户那里挑选健康的猪苗。

饲料成本：土猪可以喂食农作物、野菜等天然饲料，搭配适量的精饲料。在农村可以收集玉米、红薯、南瓜等农作物作为主要食物来源，这样既能保证营养需求，又能降低饲料成本。

疾病防控：做好日常卫生管理和防疫工作，定期给猪舍消毒，按时注射疫苗，发现疾病及时治疗。虽然需要一定的成本，但与土猪养殖的收益相比，这个成本较低。

利润可观

市场价格高：土猪肉因其独特的品质，在市场上的售价较高，价格通常是普通猪肉的两倍甚至更高，因此每头土猪的利润空间很大。

销售渠道广：可以通过与当地超市、菜市场合作，直接供应土猪肉；也可以在网上开设店铺，进行线上销售；还可以举办土猪养殖体验活动，吸引消费者前来购买。

附加价值高：除了销售土猪肉，还可以开发一些土猪的附加产品，如土猪腊肉、香肠、火腿等。这些产品不仅可以增加收入，还能提高土猪养殖的知名度。

其他盈利策略

选择市场上性价比高、具有竞争力的品种：选择生长速度快、饲料消耗量低、瘦肉率高的品种，以提高市场竞争力。

改善养殖模式：从传统散养向规模化养殖转变，虽然初期投资较大，但长期来看可以提高养殖效率和产量。

科学配比饲料：根据不同品种的发育情况进行饲料配比，注意饲料适口性，降低饲料成本。

注意饲料浪费：减少饲料浪费，特别是在玉米收获季节，注意水分控制，以保证营养摄入和母猪发情配种。

提高PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数）：提高PSY可以有效提高母猪的生产性能，降低断奶仔猪成本，从而增加收益。

多元化收益增长策略：如发展生猪期货市场，进行风险对冲；拓展产业链，开发猪肉深加工产品；开展生态农业循环，利用猪粪制作有机肥等。

建议

市场调研：在开始养殖前，需要对当地市场进行充分调研，了解市场需求和价格变化，选择合适的养殖规模和品种。

科学管理：注重饲养管理，科学配比饲料，提高养殖技术，降低饲养成本。

疾病防控：做好疫病防控工作，降低生猪死亡率，保障收益。

销售渠道：建立稳定的销售渠道，可以是与当地商家合作，也可以开设自己的网店或体验活动。

产品开发：开发土猪的附加产品，如腊肉、香肠等，增加收入来源。

通过以上措施，土猪养殖可以实现较好的盈利，并且具有广阔的市场前景。