要降低鹅的养殖成本，可以从以下几个方面入手：

选择优良品种 ：选择生长速度快、产肉高、肉质好、产蛋多且遗传性稳定的优良品种，如狮头鹅、豁眼鹅、溆浦鹅等，以提高养殖效益。

降低饲料成本

种草养鹅：

通过种植草料，如黑麦草、苜蓿等，降低精料成本，同时保证草料质量。

合理配制饲料：根据鹅的生长阶段和营养需求，合理配制饲料，避免浪费，提高饲料转化率。

自配饲料：自己在家配制饲料，减少运输和包装成本，同时可以根据鹅的具体需求调整饲料成分。

加强饲养管理

提高成活率：通过科学管理和防疫措施，降低鹅的死亡率，提高养殖效益。

合理饲养：根据鹅的生理特点，提供适宜的温度、湿度和光照条件，合理喂水，注意饲喂时间和用量。

分群饲养：将公鹅和母鹅分开饲养，再按强弱分群，合理配制饲料，避免饲料浪费。

采用科学的育肥方法

放牧肥育法：利用收割后茬地残留的残稻株落谷进行肥育，放牧结束后需补充大量精料。

舍饲肥育法：在光线暗淡的肥育舍内限制鹅的运动，喂给高碳水化合物饲料，每天喂3~4次。

填饲肥育法：将粉料拌湿制成条状食团，填入鹅的食道，每天填3~4次，约10天后肥育效果显著。

优化养殖环境

场地建设：合理规划鹅舍和放牧场，利用自然条件降低养殖成本，如利用丘陵、山坡等地放牧。

清洁卫生：定期清理鹅舍，进行消毒和防疫，保持养殖环境干净，减少疾病发生。

市场调研和销售策略

了解市场需求：根据市场需求调整养殖规模和品种，选择合适的销售渠道。

适时出栏：根据鹅的生长情况和市场行情，适时出栏，提高饲料利用率和鹅的出肉率。

通过以上措施，可以有效降低鹅的养殖成本，提高养殖效益。