鹌鹑在长大后的养殖主要包括以下几个方面：

养殖环境

温度：鹌鹑喜欢生活在温暖干燥的环境中，适宜的生长温度为18-25°C，产蛋期间温度要控制在20-22度。

湿度：适宜的生长湿度为60%-70%，要定期通风换气，保持舍内空气流通。

光照：光照对鹌鹑的生长发育和产蛋性能有重要影响，育雏期光照时间可适当延长，产蛋期则需保持稳定的光照时间和强度，一般每天保持16-18小时的光照。

密度：每只鹌鹑需要约20-30平方厘米的空间，养殖密度要根据鹌鹑的品种、年龄等因素进行调整。

饲料与营养

饲料配制：鹌鹑饲料主要包括玉米、豆粕、鱼粉、矿物质等，饲料要保持新鲜，避免发霉变质，要注意饲料中蛋白质、脂肪、维生素等营养成分的平衡搭配。

投喂：根据鹌鹑的生长阶段和活动量进行合理投喂，避免过量或不足，要注意观察鹌鹑的饮食情况，及时调整饲料种类和比例。

疫病防控

卫生：保持鹌鹑舍干燥、温暖、卫生，定期清扫，避免粪便堆积，夏季要做好通风降温措施。

消毒：定期对鹌鹑舍、料槽、饮水器等用具进行消毒，防止疾病传播。

疫苗接种：要给鹌鹑接种疫苗，提高抵抗力。

选种与繁殖

选种：选择发育良好、健康无病、体型丰满的鹌鹑进行养殖，公母比例一般为1比3。

孵化：挑选种蛋进行人工孵化，种蛋要选择大小合适、形状正常的椭圆形蛋，孵化时温度控制在38-39度，湿度控制在80%左右，孵化时间在15-16天左右。

日常管理

保持安静：鹌鹑对外界刺激敏感，容易受到惊吓，养殖过程中要注意观察鹌鹑的行为，遇到异常情况要及时处理，避免惊吓导致生产性能下降。

合理布局：鹌鹑舍的建设应选择在通风、阳光充足、地势较高、排水良好的地方，场区布局要合理，划分为生活区、管理区、生产区和隔离区。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效地提高鹌鹑的生长速度和产蛋率，确保养殖过程顺利。