鱼类养殖保证水质的方法如下：

选择适宜水源

水源应稳定、清洁、卫生，水温适宜，水质良好，无污染。

溶氧在3毫克/升以上，pH值在7~8之间，硫化氢不超过0.2毫克/升，浮游生物量在20~100毫克/升。

注、排水方便，单注单排，并在注、排水口处建好拦鱼网具。

水源进入养殖池前要在蓄水池中过滤消毒，使用生石灰或漂白粉等。

合理施肥培水

适度培肥，使浮游生物处于良好生长状态，增加水体中的溶氧和营养物质。

5—6月以施有机肥为主，每7~10天一次；7—9月以施生物肥为主，每半月施肥一次。

使用微生态制剂如假单胞杆菌、枯草芽胞杆菌、硝化细菌等治理水质污染。

科学投喂饲料

饲料投喂量应根据鱼的数量和种类进行合理控制，每天分多次少量投喂。

避免饲料残留在水中，及时清理未吃完的饲料。

选择高品质的饲料，减少水质负担。

控制鱼类数量

合理控制缸内鱼的数量，避免过度拥挤，减少氨氮和亚硝酸盐的生成。

定期观察鱼的健康状况，适时调整鱼的数量，保持良好的生态平衡。

选择合适的过滤设备

选择适合鱼缸大小的过滤器，并定期清洗和更换过滤材料。

使用活性炭等水质净化材料，帮助去除水中的杂质和异味。

维持稳定的水温

使用水温加热器，并定期检查水温，确保其在鱼类适宜的范围内。

避免阳光直射和剧烈的温度变化。

定期检测水质

使用水质检测工具定期检测水中的氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐和pH值等指标。

通过监测水质，及时采取措施，例如进行换水或调整水质。

合理换水

定期换水，每周更换约20%至30%的水，使用去氯剂处理自来水。

注意水温的相似性，以减少鱼类的应激反应。

使用水族药剂

适当使用水族药剂，如活性炭、水族剂等，帮助维护水质。

通过以上方法，可以有效保证鱼类养殖的水质，为鱼类提供一个健康、稳定的生长环境。