生态养殖对虾的方法主要包括以下几点：

养殖场地的选择

选择水源充足、水质清新、无污染、盐度适中的地点。

考虑交通便利、供电和通讯设施完善等因素。

合理规划养殖池、进排水系统、饲料仓库和职工宿舍等设施。

养殖池的建造

养殖池形状一般为长方形或正方形，池深适中，一般为2-3米。

池底要平坦且有一定坡度，方便排水。

注意养殖池的防渗漏和防逃逸问题。

种苗的选择和处理

选择健康无病、生长速度快、适应性强、抗逆性好的种苗。

在种苗投放前，要进行消毒处理，以预防病害的发生。

根据养殖密度和生长情况及时进行分池和调整饲料投喂量。

水质管理

定期监测水质指标，包括pH值、溶解氧、氨氮等。

根据监测结果采取相应的处理措施，如换水、增氧、调节pH值等。

控制养殖密度和饲料投喂量，以减少水质恶化的风险。

饲料投喂

根据对虾的生长阶段和摄食量进行合理投喂。

选用高品质的饲料，避免使用劣质或变质的饲料。

控制投喂量和投喂频率，以免造成浪费和对环境的污染。

观察对虾的摄食情况和生长速度，及时调整投喂量。

生态环境的建立

对水温、盐度、透明度、底质、水深和敌害生物进行人为控制，使之处于对虾需要的最适环境中。

辅以投饵，取得较高的产量。

混养方式

在养虾的同时，放养其他的鱼、贝、藻、蟹等种类，以提高养殖效益和减少环境污染。

抗应激措施

注意改底等操作的强度和频率，避免水质、底质短期内变化过大。

在饲料中添加一些营养物质，提高对虾抵抗力。

蜕壳期管理

注重对虾的营养积累，在蜕壳期临近时，补充一些微量元素，促进对虾蜕壳。

通过以上方法，可以实现对虾的生态养殖，提高养殖效益的同时，减少对环境的影响。