本土鲶鱼的养殖方法如下：
选品
选择体质健壮、成熟度好的鱼苗进行养殖。
养池建造
选址：选择水源充足、干净、排灌方便、交通便利的地方建造养池，最好靠近果园或种植的作物，以便利用诱捕灯。
结构：鱼池面积以10-20平方米为宜，形状一般为长方形，池壁和池底用水泥砂浆抹平滑，不漏水，注水深为0.9米左右。池底放置一定数量的瓦筒、瓦坛等作人工洞穴，供鱼栖息。
消毒：放鱼苗前，池要经消毒。方法包括干池法和带水法，使用生石灰进行消毒。
鱼苗入塘
鱼塘消毒后，水质应为一周。将0.9米的水放入鱼塘后，使用沼气残渣作为基肥，每平方米鱼池投放约250克。鱼苗入塘前应进行鱼体消毒，可用盐和水稀释后浸泡5分钟。
饲料投喂
饲料种类：前期可喂鸡鸭内脏、小鱼小虾、昆虫、馒头等，后期喂野杂鱼、泥鳅、鱼虾等。
投喂方法：刚孵出的鱼苗靠自身的卵黄为营养，2天后开始投喂熟蛋黄或小型枝角类和桡足类浮游生物。随着鱼体生长，可投喂水蚤、蚊幼虫、水蚯蚓、蝇蛆及各种小家鱼苗，或喂蚕蛹粉、猪血、人工幼苗配合饲料等。
水质管理
保持水质清新，每周换水1-2次，每次换掉池水的1/4-1/2，保持长期微流水效果更好。
注意观察池水水质变化，一般水质以黄绿色为宜。若发现鱼苗窜出水面，说明池水过肥、缺氧，应及时注入新水放掉老水。
疾病防治
定期更换水，保持水源流动，注意防治病害。饲料投喂要定期定量，避免投喂过大的食物导致鱼相互伤害。
通过以上步骤，可以有效地养殖本土鲶鱼，提高养殖效益。
