选择养殖锦鲤时，可以从以下几个方面进行考虑：

选择合适的品种

根据养殖环境和条件选择合适的锦鲤品种，如红白、大正三色、昭和三色等。每种品种都有其独特之处，选择时要考虑到养殖空间、光照条件、水质等因素。

健康与外观

选择体型优美、身体健康的锦鲤，鱼背要挺直、游姿要沉稳。身体色泽要亮丽鲜明，最好看上去有光泽。眼睛间隔较大的锦鲤一般能长得比较大。

避免选择有掉鳞、烂鳍现象的锦鲤，这样的锦鲤一般是生病了。

准备适宜的养殖环境

为锦鲤准备一个足够大的水族箱，确保它们有足够的空间活动。水族箱的过滤系统要强大，以保持水质清洁。灯光也要合适，以便锦鲤在光线充足的环境中生长。

如果养殖池塘，应选择腐殖质土壤，地形背风向阳，水中植草，通过人为改善其生活环境达到改良锦鲤的目的。水最好有泉水，这样水中的多种矿物质元素和其它成分，能增加鱼体色素，使锦鲤体色更加鲜艳美丽。

水质管理

保持水质清洁，定期更换水，减少水中的杂质和有害物质。水温要维持在20至30度之间，不能有太大的波动。在喂食锦鲤时，要遵循“少食多餐”的原则，避免一次性喂食过多，导致水质污染。

合理喂食

锦鲤的食性偏杂，可以给锦鲤投喂水蚯蚓之类的软体动物，或者颗粒饲料。每天需要喂食2-3次，每次喂食量以锦鲤在1-2小时内吃完为宜。选择饲料时，要选择适合锦鲤生长的优质饲料，避免使用含有过多添加剂的饲料。

放养密度

根据养殖容器的大小和锦鲤的体型，合理控制放养密度。一般水族箱饲养每平方米可放养3~5尾锦鲤，大面积水泥池养殖每平方米水面1~3尾为宜。

管理及防病

定期观察锦鲤的活动，调节和检测水质。注意锦鲤的投喂，避免过度投喂导致水质污染。及时防治常见疾病，如水霉病、烂鳃病、肠炎病、竖鳞病等。

通过以上几个方面的综合考虑和细致管理，可以选择和养殖出健康、美观且具有观赏价值的锦鲤。