养殖将军甲鱼需要注意以下几个方面：

池塘建造

池塘应建在背风向阳、水源充足、排灌方便和环境安静的地方。

池塘面积以0.5-1.5亩，水深1-1.5米为宜，土壤最好是黏土或壤土。

四周筑防逃堰，并配备增氧、进排水的设备。

培育肥水

甲鱼苗放养之前需要对水体进行彻底的杀菌消毒，可采用生石灰（50-80Kg/亩）全池泼洒，也可采用常规的消毒剂。

放苗后，每隔7天左右，补充一次有机酸+EM菌+氨基酸肥，防止水体脱肥。

适时放苗

一般清塘后10天即可放苗，可先通过网箱暂养15天左右，观察甲鱼的情况，若没有任何异常再进行大型的放养。

放养密度一般每亩可放2-3龄的甲鱼苗100-150kg。

饲料投喂

甲鱼以食动物性饵料为主，植物性饵料为辅。喜食鱼、虾、河蚌、螺狮、蚕蛹、蚯蚓、昆虫、动物内脏和各种豆类等。

投喂饲料是做好定时、定量、定位，一般要求每天投饵料量占甲鱼体重的1-3%为宜。

水质管理

水质的好坏对于甲鱼的生长影响十分重要。甲鱼喜欢干净的水质，因此水质透明度应控制在30cm左右。

可每隔8-10天进行换水一次，换水是直接改善水质的主要方式。另外，在水中还可种植少量的水浮莲、水葫芦等绿色植株，对水质的改善也很有帮助。

病害防治

定期巡视甲鱼群体的健康状况，注意观察是否出现异常行为和症状。

如发现病害，要及时采取诊断和治疗措施，可以使用药物治疗或其他有效方法，同时加强环境卫生管理，减少病原菌的传播。

其他管理

饲料要保证新鲜，投喂维诺水产高维补充维生素，促进生长发育，提高饲料转化率，增强免疫力，提高消化吸收能力，满足多种营养成分，从而节省饲料。

在养殖过程中，保持水质管理，应定期检查池塘水质，要确保水体的清洁干净。此外，水浮莲和水葫芦等绿色植物可以添加到水中，以增加水中的氧含量。

通过以上步骤，可以有效地养殖将军甲鱼，确保其健康生长和高产。