自然过冬果树的养殖方法如下：

施肥

在果树落叶前施肥，主要目的是促进根系生长，恢复树势，提高树体抗性。建议沿盆内边缘开深10-15cm的环状沟，将高钾松尔肥、硫酸镁、硝酸铵钙均匀撒施沟中，与土壤搅拌均匀，覆土。施肥量根据树龄、树势等适当调整。

灌水

在养殖果树盆栽的土壤结冻前，要为果树灌足封冻水，增加土壤热容量，保证根系安全越冬。很多绿友并不知道这一点，所以要特别注意。

修剪

为保持完善、紧凑的树形，有效地控制生长和结果，冬季修剪应根据先定型后定果、先整体后局部的原则，运用短截、轻短载、中短截、重短截、极重短截以及缩剪、疏剪、拉枝等方式，有效控制树冠，促生中短健壮枝，留壮枝、壮芽，促进生长，达到早结果、早成形的目的。局部枝多时，可先拉后疏，防止疏枝过多，造成盆树整体的空散、弱。修剪时，对预计保留的成芽部位、花芽花枝，尽量使结果部位紧靠主干和主枝，使全树丰满紧凑。花量大时，可以先疏除部分花芽，保持造形的需要。

保护修剪口

盆栽果树修剪后，要及时处理剪口，预防病菌侵入树体，促进伤口愈合，预防和减轻第二年伤流。可以用“膜泰”原液涂抹伤口。

病虫害防治

盆树枝条有虫道时，可用棉球吸收锌硫磷乳油20倍液，塞及道中，用湿泥堵住虫洞，将剪除的残枝、病叶、盆面杂草深埋或集中烧毁，以消灭越冬的菌、害虫。

防冻

对于成品苗可进行埋土防寒，埋土厚度不能低于10厘米。对于幼树，可在幼树迎风的一面，选高50厘米、弧长150厘米的月牙形土埂，埂内侧要高树根30厘米左右，埂内侧修成陡坡形，外侧修成缓坡形，这样能收拢住阳光，回暖期间地温也能及时回升，而且冻土层较浅，根系活动早。

清园

结合修剪清除枯枝落叶和病虫害组织，集中烧毁。翻耕土壤，以30至40厘米为宜，以疏松土壤，去除杂草，让阳光对土壤进行灭菌。越冬前进行一次施肥和浇水，要同时进行，利于果树对养分的吸收。施肥以农家肥为主，辅以果树专用复合肥。

树干涂白

对两到三年生的小树，可以给树干全部涂上白漆，或者用稻草围住主干进行防寒处理。对于寒冷地区的大树，也可以使用相同的方法涂白。涂白能有效防止日灼和冻害，还能消灭藏在树皮裂缝里的病菌和虫害。

通过以上方法，可以有效保护果树安全过冬，并为来年的生长和结果打下良好基础。