对虾的杀法主要包括以下步骤:
处理虾脚和虾须
使用剪刀将虾脚和虾须剪除干净。
剪掉虾枪
将虾翻过身来,剪掉虾枪,注意要贴着根部往下剪。
挑出虾胃
虾枪根部有一个黑色的包块物是虾的胃,与虾肠连接,藏污纳垢,具体位置在虾头的虾枪根部,剪刀顺势将其挑出。
切开虾背并取出虾线
将虾按在钻板上,用锋利的刀将虾背切开,然后取出虾线。
这些步骤可以帮助你有效地处理和准备对虾,以便进行下一步的烹饪或加工。
对虾的杀法主要包括以下步骤:
使用剪刀将虾脚和虾须剪除干净。
将虾翻过身来,剪掉虾枪,注意要贴着根部往下剪。
虾枪根部有一个黑色的包块物是虾的胃,与虾肠连接,藏污纳垢,具体位置在虾头的虾枪根部,剪刀顺势将其挑出。
将虾按在钻板上,用锋利的刀将虾背切开,然后取出虾线。
这些步骤可以帮助你有效地处理和准备对虾,以便进行下一步的烹饪或加工。
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