普通鳜鱼的养殖主要包括以下几个步骤：

选择养殖地点和池塘

选择水质清澈、无污染、水源充足且交通便利的地点进行养殖。

池塘面积不宜过大，一般3~5亩，水深1.5~2米，排灌方便，水质清淡、不混浊，无污水流入，并有少量沉水性水草。

池塘准备和消毒

使用生石灰或其他消毒剂对池塘进行清塘消毒，杀死野杂鱼、致病菌及其他敌害生物。

清塘后需晒塘7-10天，然后加水至适当深度，并再次进行消毒处理。

水质控制

鳜鱼喜欢清澈弱碱性的水环境，pH值应保持在7-8之间。

定期更换水源，保持水质的清新和稳定，定期检测水中的氧气含量，确保鳜鱼有足够的氧气供应。

饲料选择和投喂

鳜鱼喜欢食用小型昆虫、水生植物和藻类等，因此饲料应尽量模拟自然环境，提供多样化的食物。

饲料的品质和营养成分非常重要，要选择优质、营养均衡的饲料，以保证鳜鱼的健康成长。

定期检查鳜鱼的摄食情况，根据鳜鱼的生长阶段和体重调整投喂量和饲料种类。

养殖密度

养殖密度要适中，过高的养殖密度会导致水质恶化、氧气不足等问题，影响鳜鱼的生长和健康。

一般每亩放养3~4厘米鳜鱼种1000~1500尾，具体密度根据池塘条件和管理技术进行调整。

病害防治

定期检查鳜鱼的健康状况，观察其行为、体色和食欲等方面，及时发现异常情况并采取措施。

如果发现有病鱼或死鱼，要及时进行隔离和治疗，防止疾病扩散。

主要病害包括斜管虫、车轮虫等纤毛虫，指环虫发病率较低，防治方法包括使用专门的杀虫剂和消毒剂。

日常管理和维护

每天早晚巡塘，检查水质，调整投喂量。

下午投喂前打开增氧机1小时，促进池水上下交换，确保水体溶氧充足。

定期使用底改剂，防止有害菌繁殖，保持池塘环境清洁。

通过以上步骤，可以有效地养殖普通鳜鱼，确保其健康生长和高产。