人工养殖小鱼虾的方法如下：

水质管理

水温控制：小虾养殖水温不能超过25摄氏度，避免因高温导致死亡。

水质清洁：水要经常更换，一般每天一次，确保水中氧气充足，避免细菌滋生。

水质要求：水质要清洁，无污染，含氧丰富，可以使用生石灰调节水质。

养殖设施

池塘建设：养殖小鱼虾的池塘应建造在田地或水泥池中，水深1.5-2米，四周坡度大，排灌方便，并栽培水草。

增氧设备：应配备增氧机，以保证水中有足够的氧气。

遮荫设施：在炎夏时，可以搭建遮阴棚，使用瓜类、豆类等藤类植物进行遮阴。

虾苗放养

放养密度：放养密度要适中，规格1.5厘米以上的虾苗，每亩放养量在2-2.5万尾。

放养时间：4月份可以投放虾苗。

暂养：虾苗放养前，可以先在暂养池中培育，以提高上市规格与成活率。

饲料投喂

饲料种类：青虾喜食植物性饲料如花生饼、米糠、豆饼、麸皮等，也喜食动物性饲料如小杂鱼虾、蚯蚓、螺蚬、鱼粉、蚕蛹等。

投喂时间：通常下午5时投饵，将饵料均匀撒在虾池四周。

投喂量：前期10天不投饵或少量投喂，之后每天投喂两次，夜间喂食一次。

病害防治

水质监控：每隔一段时间进行水质净化，调节水质，保持水质稳定。

防逃设施：安装防逃设施，防止虾逃逸。

日常护理

观察虾的活动：定期观察虾的活动情况，及时发现并处理异常情况。

清理杂物：定期清理虾池中的杂物，保持水质清洁。

通过以上步骤，可以有效地进行人工养殖小鱼虾。在整个养殖过程中，保持水质清洁和稳定，合理投喂饲料，及时防治病害，是提高养殖成功率的关键。