养殖鸡毛，无论是为了食用还是观赏，都需要注意以下几个方面：

育雏管理

预防雏鸡毛色差：育雏期间要特别注意预防雏鸡毛色差，因为雏鸡抵抗力差，需要合理提升育雏存活率，提高毛色亮度。

日常管理：适当降低饲养密度，避免抢食踩踏现象，注意肠道保健，减少肠道问题，补充充足的营养，满足鸡体发育和羽毛生长的需要。

使用饲料添加剂：可以使用达龙毛血旺等饲料添加剂，促进饲料转化率，改善毛色光泽度，促进冠头发展。

营养供给

蛋白质：鸡的羽毛主要组成部分是角质蛋白，饲料中粗蛋白水平不足会影响羽毛成长，因此需要确保饲料中含有足够的蛋白质和氨基酸。

粗纤维：日常饲料中需要含有适量的粗纤维，以减少鸡啄羽癖，影响毛色。但粗饲料含量也不能过多，以免影响鸡的生长性能。

维生素和微量元素：每个月添加7-10天的维生素和微量元素补充剂，如维矿剑客、VC，以满足鸡群对营养的全面需求。

环境控制

饲养密度：合理控制饲养密度，减少密闭的环境，加强通风及温湿度管理，避免鸡群相互摩擦掉毛或啄羽掉毛。

消毒杀菌：进雏前，鸡棚要彻底清理、消毒，避免微生物菌种长时间存在，减少雏鸡感染疾病的风险。

疾病防治

治疗疾病：针对体外寄生虫引起的掉毛，可以使用芬苯达唑等药物进行防治。

增强抵抗力：在天气变化时给鸡群提供电解多维饮水，提高鸡体抵抗力，防止各种应激。

品种选择

选择良种：选择皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，以保证毛色和外观。

光照管理

制定合理的光照程序：不要随意更改光照时间，有条件的鸡场建议安装高温、断电、断水等报警设备，以保证鸡群的健康和生产性能。

通过以上这些方法，可以有效养殖出毛色鲜亮、健康活泼的鸡毛，无论是用于食用还是观赏都有较好的效果。