养殖田鸡的吃法有多种，以下提供几种常见的做法：
湘味小炒田鸡
处理好的黄瓜条、鲜紫苏、青、红线椒圈备用。
菜籽油煎炒田鸡两面金黄，加蒜籽、泰椒炒香，再加入蚝油、老抽、生抽、82年啤酒、味精、鸡粉、胡椒粉、辣鲜露，收汁即可。
清炖田鸡
田鸡破腹掏净内脏，砍去嘴壳，洗净切块。
大火锅内油爆两三分钟，加入酱油炸焖一两分钟，然后倒入瓦罐内隔水清炖一小时左右，最后加入少量盐即可。
腌制炒制田鸡
选择新鲜的田鸡，清洗后剁成块，加入盐、胡椒粉、生姜粉、料酒和少许生抽搅拌均匀，腌制15分钟。
锅中放油烧热，将腌制好的田鸡块炒至表面变色，加入葱姜蒜炒香，再加入料酒、生抽、鸡精和适量清水，炖煮10分钟左右，直至田鸡鲜嫩可口。
尖椒爆田鸡
田鸡宰杀剁成块，用清水洗去血污沥干。
锅中热油，将田鸡块炒至水分煸出，捞出备用。
锅中留底油，放入花椒、干辣椒煸炒，加入葱姜蒜炒出香味，再放入炸好的田鸡，加入酱油、醋、糖继续翻炒均匀，最后加入盐调味即可。
清蒸田鸡
田鸡内脏清理干净，剥皮后斩成小块，加入适量的盐、姜蓉、生抽、香油、料酒腌制几分钟，然后放入盘中。
锅中加水烧开，将田鸡放入蒸锅中，大火蒸8分钟左右，取出后浇上香油即可。
这些做法各具特色，可以根据个人口味选择合适的做法来品尝养殖田鸡。
