养殖黑鱼需要注意以下几个方面：

池塘选择与准备

选择远离嘈杂吵闹的地方，确保有充足干净卫生的水源和良好的排水换水系统。池塘面积建议在1亩到5亩之间，水深保持在1米到1.5米之间，池底的淤泥不宜过多。在池塘的进出水口设置防逃网，防止黑鱼出逃。在放养前，使用生石灰对鱼池进行全面消毒，或在池塘中种植水浮莲，既能防止黑鱼跳出池塘，又能为池塘遮阳。

鱼种投放

选择成熟、健壮的雌雄性黑鱼作为亲鱼，按照1:1的比例投放。在放养前，使用生石灰、食盐水和漂白粉对鱼苗进行消毒，避免机械损伤。根据养殖面积、饲养技术和饲料等因素决定放养密度，一般一亩最多可以养殖2500尾黑鱼。鱼种放养密度一般为每亩1000~1500尾体长10厘米左右的鱼种，并可套养200~300尾大规格花白鲢鱼种。

饲料投喂

黑鱼是肉食性鱼类，以池塘中的小鱼小虾为食。人工投喂时，每天至少两次，定时定点投喂，注意观察黑鱼的进食情况，避免过度投喂。可以使用鲜活物（如淡水和海水小杂鱼、虾）或人工配合饵料。人工配合饵料的成分包括野杂鱼肉酱、大豆粉、花生粉、酵母粉加少量黏合剂、维生素及适量微量元素，饵料中的蛋白质含量必须在40%以上。投喂量一般为鱼体总重量的2%-3%。

日常管理

每天早晚要巡塘，细心观察黑鱼摄食和活动情况、有无浮头预兆、有无病鱼等，注意水质变化，发现问题及时处理。定期检查黑鱼的生长情况，发现异常及时处理。在秋季等关键时期，特别注意黑鱼的生长和管理，预防疾病。每15天用生石灰或漂白粉全池泼洒1次，用量：生石灰每次每亩水面用5~10公斤，溶于水后泼洒；漂白粉每次每亩水面用250克，溶于10~15公斤的水中，全池泼洒。春季每7天换水1次，高温季节，每3天换水1次。

病害防治

黑鱼容易感染各种疾病，因此病害防治工作尤为重要。养殖户应定期检查鱼体的健康状况，一旦发现问题应立即采取措施进行防治。可以使用生石灰、漂白粉等消毒剂进行全池泼洒。

水体通气

黑鱼需要充足的氧气供应来维持生命活动。因此，定期通气换水、保持水体清新是黑鱼养殖中的关键一环。养殖户应密切关注水体的氧气含量，确保黑鱼有足够的氧气呼吸。

通过以上步骤，可以有效提高黑鱼的存活率，确保黑鱼健康生长。