养殖包头金鱼需要注意以下几个方面：

水温：

金鱼可以在18-32℃之间的水温生存，饲养者只要将水温保持在这个区间，金鱼就可以正常存活。最佳的水温范围是24-25℃。

水质：

金鱼喜欢干净清爽的水质，可以接受中性和弱碱性的水。饲养者需要定期换水，一般3-5天换一次水，如果使用过滤器，可以7天左右换一次水。自来水需要经过约24小时的曝晒或晾置2-3天后使用，以去除水中的杂质和增加含氧量。

喂食：

金鱼是杂食性的鱼类，可以吃的食物种类较多。饲养者可以选择动物性饲料搭配植物性饲料一起投喂，以保证营养均衡。一般每天喂一次，食物可以是鱼饲料、红虫、面包虫等。

打氧：

虽然金鱼对氧气的需求量不高，但是在气温较高或气压较低的情况下，还是会出现缺氧的情况。因此，饲养者需要定期给金鱼打氧，保证氧气充足。可以使用气泵或喷淋水的方法增氧。

环境稳定：

金鱼对环境的变化比较敏感，饲养者应尽量保持水温、PH值等环境因素稳定，特别是在夏季高温和冬季低氧的情况下，需要采取相应措施保持水质和温度的稳定。

定时定量喂食：

为了养成金鱼良好的进食习惯，避免消化疾病，需要定时定量投喂食物。一般每天喂食一次，每次喂食时间为20-30分钟，吃不完的食物要及时捞出，以免影响水质。

过滤系统：

金鱼是高耗氧量鱼类，需要保证水中含氧量充足。饲养者应安装强大的过滤系统，及时清除水中的杂质和排泄物，保持水质清洁。

繁殖：

如果希望繁殖金鱼，需要控制水温在18-22℃之间，并选择适合繁殖的雌雄鱼进行繁殖。繁殖过程中要注意保持水质清洁，及时更换水，避免鱼籽感染细菌。

通过以上几个方面的细致照料，饲养者可以成功养殖包头金鱼，并享受其中的乐趣。