塘角鱼的养殖主要包括池塘条件、鱼苗放养、饲养管理以及水质管理等方面，以下是详细的养殖方法：

池塘条件

池塘应选择基础坚实、无渗漏的地点，水源要充足，水质良好，水深1-1.5米，池底淤泥厚度在20-30厘米。

池塘四周可用沙龙网或塑胶板密围以防敌害侵入，池底向排水口倾斜，便于收获时能完全排干。

高密度精养池塘还应安装增氧设备。

鱼苗放养

鱼苗放养前，要将池水排干暴晒3-5天，简单修整后用生石灰消毒，3天后注入新水50-60厘米。

投放的鱼种个体应在6.5厘米以上，每0.067公顷放养3万-4万尾，同一批放养的鱼种要求规格整齐。

在放养前15天，可选择另池培育水蚤，方法是将池水排干、暴晒，然后放入石灰水与厩肥等，水深约60厘米，约2周可使蚤属大量繁殖，鱼苗下池后开始摄食的1-2天，可用手抄网在培育池采集水蚤等浮游生物投喂鱼苗。

饲养管理

塘角鱼是杂食性鱼，可以投喂田螺、河蚌、蝇蛆、鱼虾、动物内脏等，也可以使用红虫、蚯蚓、黄粉虫等高蛋白饲料。

投喂要遵循定时、定位、定量、定质的“四定”原则，每天早晚各喂食一次，投喂量占鱼总重量的3-10%。

注意观察鱼苗的生长情况，及时调整饲料比例和饲养量，避免投喂过多导致肠胃疾病。

水质管理

塘角鱼对水中的溶氧量相当敏感，要多留心水槽底部氧量是否充足。

定期换水，每隔3到5天注入一次新水，每次10-20厘米，保持水质清新。

可以使用生石灰浆泼洒2次/月，每次每0.067公顷用量为10-15公斤，以改善水质，防止鱼病发生。

疾病防治

定期对池塘进行消毒，可使用生石灰或漂白水等消毒剂。

合理控制放养密度，避免鱼苗过于拥挤导致疾病传播。

及时隔离和治疗发现的疾病，常见的疾病有烂身、烂鳃、烂尾等。

通过以上步骤，可以有效地养殖塘角鱼，提高养殖效益。建议在养殖过程中，多观察鱼苗的生长情况，及时调整饲养和管理措施，确保养殖成功。