养殖螃蟹的销售赚钱方式有多种，以下是一些有效的策略：

市场销售

水产批发市场：了解本地水产批发市场的情况，包括县级和市级市场，看客商来源和价格情况，可以考虑开个门户作为销售窗口。

酒店和酒楼：大型连锁酒店和酒楼虽然难进，但一旦进入，销量可观。可以考虑提供送货上门服务，并以优惠价格吸引他们。

普通市场：在水产店和超市销售，这些地方的售价通常较好，但小型销售点现金结算较多，大型销售点可能会有账期。

餐饮行业

酒店、酒楼、餐厅：这些地方的消费水平较高，销售价格和利润也较好。可以定期提供新鲜的螃蟹，并提供良好的售后服务。

大排档和夜宵档：这些地方的销售量较大，且多为现金结算，可以优先考虑。

网络销售

电商平台：通过淘宝、京东等电商平台进行在线销售，方便消费者直接下单购买。

团购和分销网络：建立团购群和分销网络，扩大销售渠道。

加工和销售副产品

蟹肉制品：将螃蟹加工成蟹肉棒、蟹肉酱等制品，再进行销售。

蟹粉：提取蟹黄和蟹肉制成蟹粉，作为高附加值产品销售。

错峰营销

秋季捕捞：在秋天捕捞螃蟹并进行养殖，到冬天再出售，此时蟹子价格通常较高。

提高产品质量

优质水草和螺蛳：提供充足的水草和螺蛳，保证螃蟹的食物需求，促进其生长，提高肉质和品相。

科学投喂：采用冰鲜鱼和熟玉米的投喂方式，增加螃蟹的营养，提高其肉质丰满度和肝胰脏的营养积累。

品牌建设和营销

品牌推广：通过参加展会、建立销售网络、提供优质服务等方式，提高品牌知名度和客户满意度。

营销策略：制定促销活动、打折优惠等营销策略，吸引更多消费者购买。

合作与联盟

寻找合作伙伴：与当地餐饮企业、农贸市场、超市等建立合作关系，共同推广销售。

与当地企业合作：与当地企业合作，共同推广当地的大闸蟹品牌，扩大品牌影响力。

通过以上策略，可以有效地提高螃蟹的销售量和利润，实现养殖螃蟹的商业成功。