养殖大的虾子需要以下步骤和注意事项：
选择合适的池塘
选择面积、水深、淡水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾池。
池塘底部挖有十字形的收虾沟，便于秋后收虾时在沟内收虾，方便垂钓。
池塘准备
池塘消毒：放养前进行彻底消毒，可以使用石灰水或其他消毒剂。
施肥和饵料培育：虾苗放养前，每亩施基肥或尿素，培育基础饵料。
虾苗选择
选择品种纯正、规格均匀、健壮无病害的虾苗。
在阴天或早晚进行放养，避免阳光直射，放养密度要合理。
投饵管理
虾苗在初期以池塘中的浮游生物为食，逐渐增加饲料种类和投喂量。
高温季节需增加换水频率，保持水质清新。
晚上投饵，保证饲料充足，避免自相残杀。
水质管理
保持溶氧量在每升5克以上，定期更换水，保持水质稳定。
使用生物制剂和肥水剂，保持水体肥力，防止有害生物滋生。
疾病防治
定期检查虾体健康状况，及时发现并处理疾病。
使用药物时要选择高效、低毒的药物，并严格按照使用说明和专家建议进行。
日常管理
勤巡塘，清除敌害生物和杂草。
保持池塘环境清洁，避免有害生物入侵。
根据虾的生长阶段调整投喂量和饲料种类。
收获
虾长到一定规格后即可捕捉收获，通常在100克以上。
通过以上步骤和注意事项，可以有效养殖出大规格的虾子。建议在养殖过程中多学习相关技术知识，并根据实际情况灵活调整养殖方法。
