黑鱼养殖概况可以从以下几个方面进行撰写：

养殖现状

市场需求：黑鱼因其肉质鲜美、营养丰富，市场需求量逐年增加，成为养殖界的新宠。

养殖规模：目前，黑鱼养殖已在全国范围内得到推广，养殖规模和产量呈现逐年上升的趋势。

养殖技术：人工繁殖、饲料投喂、疾病防治等方面技术不断成熟，为黑鱼养殖提供了有力支持。

养殖技术

亲鱼选择：选择2龄以上、体重500克-1500克的个体作为亲鱼，要求身体健康、无病无伤。

雌雄鉴别：黑鱼雌雄个体无明显差异，但在生殖季节，雌鱼腹部膨大、松软，生殖孔微红稍突出，而雄鱼腹部较小，生殖孔略凹。

人工催产：亲鱼按1:1比例配对，放入产卵池中自然产卵或进行人工催产，催产时间一般在5月下旬至6月中旬，水温控制在25-28摄氏度。

鱼种投放：放养规格一般为每尾75-100克，每亩地投放鱼种2000-2500尾，并可套养花鲢鱼种400-500尾，规格为每尾100-150克。

饲料投喂：黑鱼是肉食性鱼类，主要以小鲫鱼等野杂食为食。投喂方法采用定时、定点驯化投喂，每天在上午10点和下午3点各投喂一次。

饲养管理：注意水中溶氧变化，及时开增氧机，并在缺氧严重时采取泼洒敌百虫等方法。

池塘选择与准备

池塘面积：一般选择3-5亩的池塘，水深控制在1.5-2.0米，底泥厚度15-20厘米。

水源与排水：池塘水源充足，排注水便捷，进出水口需设置防逃设施。

消毒与种草：放养前，按每亩100-150公斤的用量播撒生石灰进行全面消毒，并在池塘中种植水生植物，如蒲草、苦草、水花生等。

市场前景与发展远景

市场前景：随着市场需求的增大，黑鱼有可能成为21世纪初我国最有发展前程的养殖对象之一。

投资与效益：黑鱼养殖具有较高的经济效益，投资回报率较高，是农民增收的有效途径之一。

社会效益：黑鱼养殖可带动相关产业发展，提供就业机会，促进地方经济发展。

风险评估与建议

市场风险：市场需求变化、养殖技术更新等因素可能影响黑鱼养殖的效益。

疾病防控：黑鱼易患细菌性、病毒性疾病，需加强疾病防治工作。

环境保护：养殖过程中要注意环境保护，防止水体污染和生态破坏。

通过以上几个方面的详细阐述，可以全面介绍黑鱼养殖的概况，为有意从事黑鱼养殖的个人或企业提供参考。